维生素E：
脂溶性抗氧化剂中最知名哒就是维生素E喽，不过维生素E发挥较大功效的方法是和维生素C进行复配，通过协同作用增加抗氧化效果；也有研究显示维E需要和维C配合使用才能达到很好的紫外线防护效果。
多酚类：
像白藜芦醇、绿茶提取物、番茄红素、姜黄素等等，这类成分大多存在于植物中，结构上有一定的相似度。相对来说这类成分算不上是抗氧化的主力，但像白藜芦醇这几年风头越来越劲，大有抢到台前当男一号的势头。白藜芦醇在葡萄、坚果和红酒等多种食品中都存在。白藜芦醇是强力的抗氧化剂，并且具有一定的抗炎效果。这几年白藜芦醇的研究越来越多，相关的产品也越来越多。
茶类提取物：
茶中含有多种多酚类成分，其中最受关注的是表没食子儿茶素没食子酸酯。不同的提取物成分中的活性物质的含量也并不相同，但都是抗氧好手哦！
