大暑节气吃什么养生?有哪些食疗食谱?下面分享4道适合大暑节气吃的养生食疗食谱,同时告诉大家大暑节气的饮食原则和饮食禁忌,吃的健康,才能健康安稳的度过夏天最热的时期。
大暑节气的养生食谱
薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。