紫苏是什么?吃紫苏有什么好处?紫苏或许很多人见多,它长得一副漂亮的外表,有点像女人性感的唇,但吃过它的人可能为数不多,其实吃紫苏对人体有很大的帮助的。紫苏并不只是用来欣赏的,它漂亮的外表下蕴藏这巨大的功效。接下来带你揭开紫苏的庐山真面目。
紫苏
紫苏是什么呢?紫苏与众不同,有特异的芳香,气质很高雅。紫苏是一种香料,长得有点像女人的唇,不遭蚊虫叮咬,不让毒蛇近身。很多人对紫苏的回忆停留在童年时代,花盆里养上几株,用来泡水或是治蚊虫叮咬。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利,精致的碟子里盛上几片,用来做餐前开胃菜。
紫苏长的虽是漂亮,但吃紫苏有什么好处呢?
紫苏如唇
1、缓解海鲜过敏症状。中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服,或配合生姜同用,可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏,不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用,还有助健康。
2、御寒治感冒。春季的气候乍暖还寒,最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效,受寒感冒的时候,用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果。
漂亮的紫苏
3、和胃止呕。紫苏具有行气宽中的作用,用于脾胃气滞,胸闷、呕吐之症。体质偏寒者,可与藿香合用;体质偏热者,可与黄连合用;而气滞痰结者,常与半夏、厚朴合用。同时,紫苏还可以用于妊娠呕吐、胸腹满闷者,常与陈皮、砂仁同用,以加强其止呕、安胎的效果。
4、镇静、缓解压力。吃过紫苏的人都知道,紫苏具有一股特殊的香味,这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,具有镇静的作用。当感到有压力、身心疲惫时,不妨泡上一杯紫苏茶,它的香味不仅能预防感冒,还能让你心情愉悦、身心放松、缓解压力。
5、清热解暑。到了夏天,我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。
6、除蚊叮虫咬的红肿。泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶,还能消除蚊虫咬伤的红肿。
7、紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。