今天跟你们说的每一种错误晚餐示范,就是咱们学院每天都有人正在吃的日常搭配~
1、低热量&全是碳水
一份合格的晚餐 = 杂粮米饭+蔬菜+肉/蛋
你们的晚餐a = 水果
你们的晚餐b = 牛奶泡燕麦片
你们的晚餐a = 玉米等杂粮+粥+凉菜
恕我直言,都不对...
杂粮,燕麦,蔬菜,水果都是碳水化合物,当人的一餐都吃碳水化合物会怎样?
1:容易饿,因为碳水化合物特别好消化(特别容易转化成为脂肪),所以吃完要么是觉得没吃饱,要么撑不过两小时就饿了。
2:不容易变瘦,这里面牵扯一个”瘦素和瘦素抵抗“的问题,下次我具体写,反正我就告诉你,每天吃一大堆碳水化合物,就算低热量,一样不会变瘦!
3:容易造成皮肤衰老,想要保持肌肤年轻就必须有足够的蛋白质来支撑整个骨架。
说直白一点,为什么上了年纪的中国女人大多身材松弛,就是因为习惯了少肉多谷物的生活方式,一旦发胖就节食带来的恶性循环。当你的年纪上去了,代谢下来了,这个循环就无法改变了。
吃肉吧,求你了~不然吃豆腐也行啊~
2、喝酒&吃辣吃咸
如果上面那条是针对女性的,那么这条就是针对男性的。(我这是要把你们一网打尽的节奏啊...)
很多人的饭局都安排在晚上,菜色都是大鱼大肉,配上红的白的啤的。吃着这些饭菜还想减肥,基本上都是不可能完成任务...
1:酒精热量高,啤酒有液态面包的称号,俗话说的”啤酒肚“,真的是有出处的。
2:外食口味太重,如果你去中餐厅的后厨看看,你就知道不仅肉要放重油,连茄子,花菜这些蔬菜,都是提前油炸的。
因为这样能够迅速获得酥软的口感,符合餐厅上菜要快,口味要重的要求。
3、加工肉类
看过上面两条,也许你觉得吃点肉好像挺重要的,于是你撕开了一根火腿肠,或者煎了一块上好的培根肉,或者打开了午餐肉罐头...
我劝你还是放下吧,加工肉类当中不仅含有大量的盐分,脂肪,肥肉和淀粉,还有防腐剂,添加剂等等等等。
摄入太多钠盐:吃太咸会水肿,吃太多加工肉类同样会。而且很多火腿肠中肉的比例,还没有肥肉和淀粉多。
补充蛋白质最好的方法就是老老实实去菜场买一块纯瘦肉,然后做了吃掉~
4、面食&饼
如果说你们晚餐的半边天是粥打下的,那么剩下的江山,还是有面食和饼的一席之地的。
1:葱油饼真的有很多油,无论是葱油饼还是千层饼,手抓饼,都是需要用大量的油和面,才能得到酥香的口感的。
2:包子馅真的有很多肥肉,以前小时候蒸包子,包子外面的白皮都沾上了深褐色,我一直以为是汤汁,后来才知道那些都是油。
包子店一般都会在荤素包子的馅里面都加上肥肉,因为成本低口味好,包子还特别香。
3:面食的热量主要在浇头和汤汁,上次有妹子问晚上吃碗面/米线行不行,其实一碗粉面的热量是500-700大卡,其中大部分是浇头和汤汁中的油脂。而且面食的碳水很丰富,蛋白质和蔬菜都少,这是比较大的问题~
晚餐300大卡刚刚好
对于一般女性而言,晚餐300大卡刚刚好。
举例1:
一碗杂粮粥+一块瘦肉/鱼肉+一份蔬菜
举例2:
一小碗米饭+西红柿炒蛋(2个鸡蛋)+青菜
举例3:
2片全麦土司+牛肉片+生菜做成的三明治