【小新说吃】嘉兴滋味:盐炒肉

【小新说吃】嘉兴滋味:盐炒肉

海盐厨师行业副会长 查德明:盐放的多作用是不把锅里肉粘起来,锅因为烫了以后,肉要黑的,又不好看,盐一炒之后,炒得锅就干燥了,那个肉也有香味,鲜味。老...[详细]

时间:2019-08-23

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