“隐形恶魔”正在侵蚀你的餐桌!4招教你预防亚硝酸盐

“隐形恶魔”正在侵蚀你的餐桌!4招教你预防亚硝酸盐

咸肉、香肠等肉制品,通常是通过亚硝酸盐的存在来达到防腐和护色的作用,千万不要油煎,在高温下可促进亚硝基化合物的合成, 使其中的亚硝基吡咯烷和...[详细]

时间:2019-11-18

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