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糖醋蒜为何冒汽泡，能够无需盐泡吗
糖醋蒜用的原料是新鮮的蒜头，要添加盐、糖、醋等调味品进来，随后置放在密闭空间，根据腌渍发醇而成，在腌渍的全过程中，有适合的溫度和环境湿度，冰醋酸...[详细]
标签：糖醋蒜时间：2024-07-08
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糖醋蒜不焦了还能不能吃呢？变绿整么处理呢
大蒜里边的生物活性化学物质硫代脂环族胱胺酸亚砜和硫代pe基胱胺酸亚砜等硫含量化学物质在蒜水解作用下，便会转化成硫代亚磺酸酯、pe基硫代亚磺...[详细]
标签：糖醋蒜时间：2024-07-08
