-
【科普】网红“神药”维生素C您认识吗?
同时,个体的一些原因也可能会导致VitC的缺乏,如机体需要量相对增高和吸收利用率降低:妊娠和哺乳期的妇女、生长发育期的儿童,疾病恢复期的病人对维...[详细]
-
中国顶级烹饪技法大全
所谓爆,是将加工成形的原料,在极短的时间内经过沸汤烫或热油速炸(也有用油温较高的底油速炒的)再与配料同炒,迅速冲入兑好的芡汁快速颠炒,立即成菜...[详细]
-
“我喜欢吃沙拉,但我吐了!”
从营养学角度而言,蔬菜生吃,多种维生素可以不被烹调所破坏,有利于更多维生素的摄取。 ➤菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草...[详细]
-
2岁多的宝宝应该怎么吃?!营养搭配要均衡!
每天喝400-500毫升的牛奶能保证钙的摄入,但是喝奶也不要太多,每天不要超过960毫升,过量的喝奶会影响其他食物的进食,可能会导致缺铁。 蒸煮能减少...[详细]
-
史上最全的咖喱知识都在这里!
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。 后来香料、咖喱等传入了以肉食为主的欧...[详细]
-
西安皇冠假日酒店“淮扬美食节”来袭,邀您一起寻觅舌尖上的美味
7月24日-8月2日,西安皇冠假日酒店携手镇江兆和皇冠假日酒店,特邀淮南名厨于御皇轩中餐厅为西安食客带来品质美食盛宴——“淮扬美食节”。酒店还...[详细]