生活中，不论是朋友相见、同事相约或者亲人相聚，一起吃顿饭总是绕不过去的一个步骤。
万一碰到有乙肝等传染病的，还真会吃饭吃到心里打颤！
尤其是年底各种聚餐多了起来，如果因为担心被染上疾病而不能尽兴，那未免也太不划算了。
今天，控姐就跟大家说说 哪些疾病会通过聚餐传播。
第一种：甲肝
甲肝是感染甲型肝炎病毒导致的一种疾病，主要通过消化道传播。
它可以通过以下方式传播：
①食物传播：甲肝患者便后未洗净双手就触碰食物，他人食用被患者触碰过的食物后，就可能感染甲肝；
②水源传播：甲肝患者粪便未经合格处理，污染了水源，饮用不洁水或食用接触过不洁水的肉果菜等可能感染甲肝；
③接触传播：饭前便后不洗手，带有甲肝病毒的手触碰他人或食物，再进食，就有传染风险；
“病从口入”的说法，放在甲肝身上再合适不过了。
想要避免被甲肝“盯上”，你可以这么做：
①勤洗手，尤其是便后和进食前；
②不吃未煮熟的食物和未洗净的瓜果；
③不饮用生水；
④接种甲肝疫苗。
第二种：幽门螺杆菌
一旦感染了幽门螺杆菌，会出现的疾病可能不止一种。
小到消化不良、胃炎，大到胃癌，都可以看见它的身影。
世界卫生组织和国际癌症研究机构更是早在上个世纪（1994年）就把 幽门螺杆菌列为了I类致癌因子，足见其深厚的“影响力”。
据调查研究显示，幽门螺杆菌在我国的感染率超过50%！
也就是说，平均每两个人就至少有一个人感染了幽门螺杆菌。
是什么导致了如此高的感染率呢？
答案就在于幽门螺杆菌无处不入的传播“技巧”，它可以通过“口—口”、“粪—口”途径传播。
让我们假设一下这样的场景：路人A感染了幽门螺杆菌，然后……
场景一：路人A上完厕所后直接用手触碰了食物，随后这些食物又被路人B选中吃掉了。 路人B可能被感染
场景二：路人A正在热恋期，每次和女友C约会都忍不住和女友来几个热情地拥吻。 女友C可能被感染
场景三：路人A最近经常和朋友聚餐，席间没有人使用公筷，也没有人分餐。 于是聚餐同事/朋友可能被感染……
同样的场景每天都由不同的人上演无数次，虽然并不是每一次都会传染成功，但也要多加注意。
如何才能避免被幽门螺杆菌找上呢？
预防方法：
①养成饭前便后洗手的好习惯，当然，吃零食、水果等食物之前一样要洗净双手；
②在外聚餐尽量使用公筷，使用消毒过的餐具；
③有HP感染者最好主动和他人分餐，餐具也分开使用；
④食用彻底煮熟的食物。
第三种：伤寒
伤寒病在生活中似乎很少遇见，但这不代表它不危险。
伤寒病是由伤寒杆菌引起的一种急性传染病，感染伤寒杆菌后可能会出现持续高热、神情淡漠、腹胀腹泻等表现，部分患者还可能出现肠出血、肠穿孔等并发症，严重者可致死。
不仅症状严重，它的传染性也很强。致病菌可以混在粪便中，通过粪便污染水源和食物，或以苍蝇、蟑螂等途径间接污染食物，以“病从口入”的方式传播给健康人。
想要预防伤寒，牢记4件事：
①注意个人卫生，坚持便后、进食前洗手；
②饮用干净的水；
③食用彻底煮熟的食物；
来源：家庭医生、健康湖北
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