这两天我根本无心写稿，一直在关注新闻，很难过……武汉是我深爱的城市，它是那么可爱又生机勃勃。
好厉害的美食街
我曾经为了吃正宗的热干面专程跑了一趟 武汉，回来写了一篇《 热干面初探 》，收到了数以百计的热情回复，于是跟着留言里的推荐，乐呵呵又去武汉吃了一趟。
此刻我特别怀念那年夏天，跟武汉朋友一起走街串巷，寻找地道的本地早餐，是的，“过早”是武汉人的生活信仰。
严老幺烧麦
四季美汤包
我们早餐大会战的第一炮在三镇民生甜食馆打响，这里是武汉的国营老字号，风味小吃名震江城三镇，冲进去就像打仗！
我先被 门口现场制作的点心档口围攻，灌汤蒸饺的雾气、特色煎包的油锅、电风扇吹凉的面条……令人幸福地眩晕，恨不得每样都来一点儿。
用餐要先到服务台换代币，不同颜色的塑料牌代表不同的金额，然后再揣着五彩的小牌牌去各个窗口换吃的。
煎包底煎得香脆，面粉厚厚的，像攥紧的小拳头，捏着一团肉，蘸甜的豆瓣酱也好有趣。
烧麦，本地人帮它取了个好听的名字叫“烧梅”，做得糊哒哒，带着很重的黑胡椒味，特别提气。
糊米酒像是大号的酒酿圆子，甜咪咪的，勾芡也重。
热干面拌开来哟芝麻酱都在颤抖……这里的小吃或许不是城里最顶尖的，但老店的综合实力强呀！
豆皮可真迷人啊，我呆呆地守在锅边看：一张薄薄的豆皮，打个蛋变金黄，一格子糯米饭，两大勺鲜肉、鲜菇和鲜笋馅儿，折起圆的边，变成四方形。
最精彩的是翻面，师傅手势老练，唰的一声，豆皮乖乖地翻了个身，油滋滋、亮晶晶、微微焦，可以出锅咯。
师傅就地拿个盘子，把鼓鼓囊囊的豆皮切开，谁要是分到了中间馅儿多的部分，就喜滋滋地端走，我分到了边边，也挺好，豆皮特别香！
中午时分，盖浇饭的浇头也摆出来了，这阵仗！
就算面前有桌子，本地人也喜欢叉开腿、捧着碗吃，好像这么吃饭特别香，武汉人真是太可爱了！
我们的朋友曾经告诉我，家人在武汉的晚年生活很幸福：“我爸会去东湖游泳，妈妈跟小区里的阿姨一起跳舞，日子可充实呢！”
今年这个春节，对于武汉人可能特别艰难……但是我想，一座如此看重早餐的城市是热爱生活的城市、是奋发向上的城市、是一座不会轻易被打败的城市！
面窝 武汉特色早餐
热干面 我会再写
等到战胜病魔，我还要去武汉吃牛肉粉、鸡冠饺、糊米酒、烧麦、煎包、三鲜豆皮和油闷大虾！
写完这一篇，我就赶去机场……吃心祝大家新年平安、健康！
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