现在天气渐渐转暖，一些大排档又忙碌起来了，相信很多人都喜欢吃羊肉串，三五个人在一起聚在一块儿，喝着啤酒撸着串儿，实在是非常的惬意，在夏天的时候，羊肉串也是一种非常火爆的美食，我们会看到街边上有很多卖羊肉串的小摊，每次闻到羊肉串的味道都会忍不住来两串儿，我们都知道羊肉的价格是非常贵的，在小编这个地区，一斤羊肉需要三四十块钱，两块钱的羊肉串真的是真羊肉吗？内行人看了之后表示你吃的是调味料。
一般我们看到的羊肉串味道非常的浓郁，让人非常的有食欲，也有很多人怀疑自己吃的羊肉串并不是真正的羊肉味道总是怪怪的，如果两块钱的羊肉串问老板是货真价实的羊肉吗？老板会告诉你是真的，你会相信吗？一般我们每次去买羊肉串儿的时候，烧烤摊上的老板都已经将羊肉腌制好了，想买多少就会直接拿多少，放到烧烤炉子上烤一下。
我们平时吃羊肉串的时候会发现摊主会在羊肉串上撒很多厚厚的调料，大多都是孜然粉，胡椒粉，一闻就能闻到孜然的味道，羊肉串分为两种，一种是真正的羊肉串，这些羊肉串虽然是真正的羊肉，但是是从屠宰场里杀羊的时候剩下的一些边角料，这些羊肉的价格也非常的低，但是如果把它穿成肉串来卖的话，最起码也是货真价实的羊肉。
羊肉串的另一个材质就是鸭肉，尤其是瘦肉的部分，它的口感和羊肉的口感是差不多的，羊肉在串好之后会在羊油里泡一下，然后再加上一些辣椒和孜然，所以在口感上和真正的羊肉并没有什么区别，有很多的人会尝不出来，经过碳烤之后，味道和真正的羊肉是一样的，当羊肉串上撒上一些辣椒面和孜然粉的时候，吃到嘴里可能只有调料的味道。
像这样的羊肉串只卖两块钱一串，也是够本儿了。原来我们吃到嘴里的大多是鸭肉，极少数是真正的羊肉，其实真正的羊肉也只不过是从屠宰场里回收的下脚料而已，其实真正的羊肉串并不会买两块钱这么便宜，其实羊肉串自己也可以在家里做，在夏天的时候，我们可以自己买一些羊肉回家腌制一下，然后串成羊肉串在家里自己烤，这样更省心，也能够吃到真正的羊肉，你吃过两块钱一串的羊肉串吗？觉得和真正的羊肉有什么区别可以在下方评论区留言分享。
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