龙水湖，后山冬装、天流岚凌风中凌乱，最难将青椒于江湖，雷州半岛是琼州海峡以北的大陆向海洋的延伸区域，也是中国三大半岛之一，位于广东西部地区与广西相邻，与海南隔着琼州海峡相望，范围大致与今天湛江市辖区一致。
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雷州半岛灯楼角是中国大陆最南端，现在还能看到一个清代修建的灯塔，半岛三面环海宽40~70公里，全境面积1.3万平方公里，地处热带，水气充沛，是中国著名的雷区，年平均雷暴日数在80~100天之间，雷州半岛由此得名。另有一说是以雷州市附近的秦雷山得名，大约在距今240万年以来的第四季，雷州半岛构造运动相当活跃，火山地震多连发，时而在海面以下，时而又露出海面。
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今天半岛上留有火山76座，南部和北部都是火山丘陵，还有涠洲岛，整个中国最大的火山岛，湛江湖光岩就是沿江遇到地下水爆炸之后形成的火山湖，大量的火山灰覆盖绊倒土地肥沃，火山分布最密集的地区往往是甘蔗、菠萝、番石榴、杨桃、木瓜等热带水果的最佳生长地。
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半岛最南端的徐闻县出产了中国40%的菠萝，5月丰收的季节，游客可以浪记波罗地海，雷州半岛海岸线2000多公里，拥有中国大陆架唯一的现代珊瑚暗礁和最大的红树林群落。半岛上所有的视线全部面向大海，海岸线曲折，拥有大大小小100多个渔港，生活着30多万渔民。
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自古以来远洋捕捞和海产养殖就是半岛人民的古老生机。
距今7000年前，雷州半岛上就有了史前人类吃生蚝的痕迹，遂溪县的李玉墩遗址被称为半岛第一村，今天湛江水产品产量连续多年居广东第一，还是中国最大的对虾交易中心和海水珍珠基地。
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中国人餐桌上的对虾70%都来自湛江，就像一个中国大陆深入大海的舌头，雷州半岛最早实现了海鲜自由，当地人吃海鲜讲究原汁原味，简单处理，直接生吃。为此很多餐厅拥有自己的捕捞船队，传说以湛江人挑剔的口感，一口就能吃出鱼是几点死的。
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雷州半岛南端的徐闻港是出入南海的必经之路。汉代中国通过海路与东南亚一些国家进行贸易往来，雷州半岛正式出圈，徐文岗成为中国海上丝绸之路的始发港。隋唐时期半岛中部的雷州港兴起，成为中国南部大港半岛上手工业开始繁荣，陶瓷、纺织、铁工、木雕等项目成为重要的行业。龙虾、鲍鱼等名贵海产，雷州半岛出产的海水珍珠成为国内外最紧俏的商品。
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宋朝时期雷州半岛成为很多福建人南下海南岛的中转站，久而久之，越来越多的福建人客居在这里，福建人带来传统天后信仰蛇神崇拜，今天半岛上的污王庙就是拜蛇神的，闽南方言也穿过广东空降到雷州半岛，雷州话就是闽南语的分支，受闽南文化影响，半岛的音乐戏剧生活传统都有别于广东各地，形成独特的雷州文化。
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在上个世纪90年代，还有很多湛江老人能讲一口老派发育，新中国成立之后，湛江港是国家自行设计和建造的第一个现代化深水港口，直到今天都是中国最好的深水港口之一，湛江也成为一个充满异域风情的花园城市，经历过电光火石的地质变迁，百舸争流的贸易繁荣，风云变幻的国际争端。今天的雷州半岛不但是祖国大陆最南端的眺望更是一个风轻云淡的转角，没有工厂林立，没有人潮涌动，却有最甘甜清美的水果海鲜，最水清沙幼的热带沙滩
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