夏天虽然炎热难耐,但好就好在,这也是鱼虾肥美的季节,尤其是小龙虾,已经到了最佳"入嘴"时期。小龙虾,曾被看做是入侵自然生物圈的物种,如今却化身为夏天绝佳的一道美食。
而爱吃的中国人,也将小龙虾探索出了各种千奇百怪的吃法和味道:小龙虾拌面、蒜香小龙虾、爆炒小龙虾、麻辣小龙虾……可以说,比起撸串,小龙虾的魅力可高多了。
话不多说,先来几张图片感受一波小龙虾的"极致吸引"~
其实,在这个全民吃虾的时代,除了我等普通人,网上被小龙虾"征服"的明星和博主也是数不胜数。
然鹅,不是所有人都可以像张歆艺这样,幸福的享受爱人亲手做的小龙虾好吗?
好在,考虑到一些不会自己做小龙虾、又不愿意在大夏天出门上街的懒人们,现在还诞生了速食小龙虾,简直就是吃货界的福音!
不过市场上各种各样的小龙虾品牌估计也让大家挑花了眼,比如宝龙、红功夫、虾黄、红小厨、秘之醉等等,牌子这么多,究竟要怎么选?哪个才最适合自己?
别着急,小编这就为有选择困难症的各位呈上指南,相信看完后你就能一秒轻松get上等小龙虾选购标准!
选小龙虾,当然是鲜字打头!
新鲜的小龙虾肉质鲜美,而放置过久的小龙虾,不仅口感不好,还容易变质、滋生细菌。所以选购指南第一条:看生产日期!越新鲜的小龙虾越能给你所爱的极致美味。
选购小龙虾第二点:看个头。
我们都知道小龙虾的肉集中在尾部,个头过小的小龙虾尾部肉质少,不方便食用。且在制作过程当中不宜清洗和入味,吃起来相当影响口感。所以,选购小龙虾尽量个头越大越好,那样吃起来才过瘾!
最后:选口味。
小龙虾在餐桌上已经度过了数年岁月,经过无数名厨钻研与尝试,已经发展出了如麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油焖大虾、十三香小龙虾、红烧小龙虾、鱼香小龙虾等系列特色口味。
说到口味选择,最近在聚鲨环球精选上线的秘之醉勾魂十三香和麻辣口味的小龙虾,可谓是上述需求皆满足,让吃货小编实名制心动了。
为什么推荐这两款口味?当然是因为经典!其实蒜香也不错,但对热恋情侣不太友好,一不小心就会产生尴尬,不建议亲们选择呢~
秘之醉这款勾魂十三香,采用的是独门秘方,经典中式口味,香、麻、热、辣样样俱全,味道够足又没有浓烈蒜味的困扰,真是美滋滋。
如果你是无辣不欢的吃货,相信秘之醉另一款诱人麻麻辣,也绝对让你疯狂打call停不下来!它采用有名的四川汉源花椒+印度魔鬼辣椒的组合,碰撞出经典的麻辣口味,挑战你的味蕾但程度刚刚好,好吃不上火。
当然,除了好味道,最吸引人的还是秘之醉这两款小龙虾个头都贼大,要知道现在市面上大多数都是4-6钱的小龙虾,味道虽行但总觉得不够尽兴。
秘之醉经过层层严选,6道工序,8次清洗,给大家呈现个头更大、更干净的龙虾选择,推荐的这两款龙虾大小都在7-9钱,一口咬下去,定有超多的满足感!
(只有生龙活虎的小龙虾才能够进入清洗流水线)
有图有真相,没有对比就没有伤害,秘之醉小龙虾简直大得惊人!
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