喧嚣尘世之中，有一奇食名曰“烫捞火锅杯”，非传统之火锅也，无焰无釜，唯以塑料之杯，盛汤浸食，宛若奶茶之器，实则乃美食之新宠。此食一出，风靡职场，尤得“黄人”之青睐，皆因契合华夏儿女之胃脾。
昔日，陈彤氏，火锅之拥趸，每至午间，常为餐食所困。忽一日，见其常顾之火锅名店，推陈出新，有此火锅杯，专为独食而设。遂下单以尝，果不负所望，清汤鲜美，食材荤素兼备，牛肉鲜嫩，玉米甘甜，娃娃菜翠色欲滴，营养周全，观之悦目，食之康健。夫此火锅杯，实则非凭空而降，其烹饪之法，颇似麻辣烫、冒菜之流，唯名异而实同。然一经更名，配以卡路里之标识，便化身为减脂佳肴，备受健身之士青睐。张觅氏，健身五载，素厌白人餐之冰冷无味，今得烫捞杯，热气腾腾，省时便捷，正合其意。观餐饮之界，往昔主打聚餐之乐，今则纷纷转型，瞄准打工人之午餐市场。左庭右院、一绪寿喜烧、海底捞等名店，皆推出烫捞杯、下饭火锅菜等新品，价格亲民，三四十元即可享荤素之全。然性价比之说，因人而异。陈彤氏之同事，尝言其“华而不实”，牛肉稀少，配菜居多；而淼淼氏，则觉分量适中，甚是满足。打工人之午餐，已成餐饮新战场。一日三餐之习，渐为所改。早餐匆忙，晚餐或省，唯午餐独大，成为一日之重。商家洞悉此机，纷纷布局，米村拌饭、萨莉亚、麦当劳等，皆以实惠美味，赢得打工人之心。
于是，烫捞火锅杯，不仅为食之新宠，亦为时代之缩影，映照出打工人生活之变迁，餐饮市场之风云变幻。
