乐淘淘 玩°乐°志
HAPPY STYLE
不专业美食博主
乐xiao馨
FM92.6 主持人
乐淘淘 当家黄瓜菜
『 做一个无底线的吃货。』
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记得某天深夜在家刷《那年花开月正圆》,里面孙俪吃烤全羊,乐小馨当时就从沙发上弹起来了,拉上我的小闺蜜郑重其事的说:我要吃烤全羊!
然后2分钟之内火速拉了7个兄弟姐妹一起吃,别说,吃东西的时候,真能看出来革命友谊的力量啊。
生日庆祝、公司团建
兄弟小酌、闺蜜八卦
毕业纪念、家庭聚会
……
有太多理由需要在一起
大口吃肉 大口喝酒 无肉不欢 不醉不归
有人说
五一假期刚过 一连上班儿六天
跑远没心情 近地方有吗?
求靠谱的+接地气儿的+味道好的+腐败地
正好乐小馨偶遇了这么一家
【大自然烤全羊】
这家烤全羊来吃之前一定要预定,不然真的没的吃,因为羊需要提前烤4小时,来的时候一定要准时,这样才能吃到火候最棒的烤全羊。
这儿的环境特别好,全都是包房,因为人少根本吃不了。服务简直是最强王者级别的,服务员特别温柔又面面俱到。
明档点餐
热菜、海鲜 一应俱全
古法烤全羊
新福来酒店大自然烤全羊采用鲁西本地小山羊,对选羊的品种极为严格,无任何腌制,需要果木炭60斤左右,精心翻烤4小时而成,对不同部位的火候和高度要求及严。
整个过程极其繁琐,需要凭烤羊师傅的经验来把握和调整,羊烤制八、九成的时候开始逐步刷油,这种油采用十几种中药秘制而成,这样才能充分的渗透进羊肉里,外酥里嫩香而不腻。
烤全羊闪亮登场,兴奋的呀,满屋都是羊肉的香味儿,还没等服务员小哥把羊放稳大家就要上去抢。
家常烧鱼
胶东地区海域产的鱼类,在胶东的饮食文化和经济活动中占据着重要的地位。新福来酒店自己包了渔船,采用海捕活鱼及最新鲜的鱼进行制作。
鱼必须清理干净,均匀的打花刀,下刀要有一定的角度。葱姜蒜爆锅,然后烹入料酒,加入高汤调味,开锅后放入处理好的鱼,精心制作40分钟,火候必须恰到好处,出锅盛入盘中,把剩余的的汤汁收浓,浇在鱼身上,撒上葱花来点缀,最大限度的保留了鱼的营养价值,并且口感鲜美,入口滑爽,也是必点的特色之一。
生炒散养大公鸡
本店采用珠山农家散养大公鸡,因原生态的散养大公鸡愈来愈少见,大公鸡肉质鲜美、有嚼劲、高蛋白、脂肪含量低,因此店家在大珠山专门承包地搞养殖。
鸡生活在野生的环境下‘喝着山泉水、打着群架、斗着天敌’。因它肌肉结实、野性十足、非常好斗,尤其争食物的时候,所以它们才能够生存下来。
再加上厨师精心制作,小火烧至60分钟而成,夹一块到嘴里鲜香四溢、唇齿留香、老少皆宜、是主打特色菜之一。
新福来大包
精选猪肉下五花,手切肉丁,采用东北黑木耳和山东大葱农家压榨花生油,面粉为主要食材。通过和面,备陷,手工包,蒸等过程制备而成。是中国传统饮食之一,味道鲜美,食后唇齿留香。
其他招牌
乐淘淘 · 美食团辣评
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霸 王 餐
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2 通过微信预约订餐每桌送价值88元烤羊套餐。
3烤羊数量有限,先到先得。
4累计消费1500送豪礼。
新福来酒店
地址:黄岛区嘉陵江东路385号(原福来酒店)
预约电话:0532-83139567 或 15306359567
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