王小二开面馆论人兑汤
王小二15岁那年，母亲要他学门手艺。这日，王小二突听有人叫他。王小二回头一看，原来是开面馆的徐大。他看王小二为人忠厚老实，又勤快，人缘也好，有心想招王小二帮忙。第二天，王小二就进面馆干活去了。除跑堂外，别的杂活，不管是累的、脏的样样抢着干，有点空闲，便跟着学一点配料、压面的手艺活。转眼一年过去了。一天收工时，徐大把王小二叫到跟前语重心长地说："小二啊，我要回洛阳了。从明天起我把这面活的窍门全教给你，你用心学。"王小二一听连忙磕头、敬茶，算是拜了师。王小二没本钱，租不起街口店面，因陋就简在家门口搭了席棚，摆了几张桌凳，在门前大树上挑起一面"王小二面馆"招牌开张了。
别看店面不大，吃面的人一茬又一茬。三六九逢集要吃碗王小二的面还得等上一会。王小二干一行钻一行，他不但保留徐大做面的特色，还动脑筋在做汤上翻出新花样。这样一来"王小二开面馆论人兑汤"很快被传了出去，生意越做越好，日日有进帐。不到一年时间就打开了自家屋的前墙，有模有样地开起了王小二面馆。一日，张果老约何仙姑去鲶鱼洼对弈，路过津里想吃碗王小二做的汤面。他和何仙姑商量着，自己装成个有钱的富商，要何仙姑装扮成讨饭的瞎婆子。张果老和何仙姑先后来到了王小二的面馆。张果老和何仙姑对"王小二面馆论人兑汤"的做法十分赞赏，对王小二的手艺也很欣赏，对王小二的为人更是佩服。待王小二人间阳寿满了，他们联合上书玉帝，举荐王小二做了天宫御膳房总领。
王小二芦苇船救乡亲
这日，一年前被王小二救过的那位瞎婆婆又来了，靠在门前的大树下呻吟。此次衣衫褴褛，浑身散发着一股臭味。王小二一见忙上前扶住瞎婆婆道："上次留不住你，这次你可别走了，就在我家住下，我给你养老送终。"光阴似箭，一晃半年有余。这一天，瞎婆婆对王小二说："小二啊，你明天一大早到湖中选七七四十九根粗细长短一般的芦苇，我要编只小船送你。"这婆婆果真编出一只小船，王小二和王母看后都觉神了，王母连夸"好手艺、好手艺"。瞎婆婆说："我到你家已半年多了，你们娘俩心肠好，为人厚道，小二也孝顺，我无以为报，编只小船送给你。要记住，遇到危难时，你们会用上这只船的。"
