4月17日，2019年全国茶叶（绿茶）加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛在湄潭县中国茶城落幕。此次大赛受到全国各地茶人的青睐，来自四川、广东、浙江、湖南、湖北、云南、安徽等省（自治区、直辖市）及贵州省内9个市（州）的共计120支代表队280余名选手参赛，我市代表队在比赛中喜获佳绩。
此次比赛，安顺市组织了瀑布毛峰队、朵贝贡茶队、安顺职业技术学院代表队等队伍参加比赛。现场，选手们同场炒制卷曲型、直条型、扁型绿茶，各自竞技，展现自我炒茶风采。随着比赛成绩一一揭晓，安顺市参赛队员分别在大赛中取得了直条型一等奖和三等奖、卷曲型二等奖和三等奖、扁型茶优秀奖的好成绩。
此次比赛为期三天，选手们在4月15日至17日进行三个轮次的操作技能比拼，除了操作技能竞赛以外，选手们还进行了理论知识竞赛。所有选手完成制茶后，评委对选手们所制茶品从形状、色泽、香气、汤味、口感等几个方面进行评比，决出最终排名。
（来源：安顺新闻网）
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