这是一家可能只有资深老饕们才能发现餐厅
✔藏在钱江世纪城CBD写字楼里
✔1500㎡就餐环境
✔180°全景落地窗
✔ 豪投600万精致装修
✔ 资深粤菜师傅掌勺
✔ 300㎡开放厨房
✔拥有16间豪华包厢
澳 禾 汇
【福利一】
9.9元抢100元代金券
▼
【福利二】
即日起，在澳禾汇大堂就餐
即可享受毋米粥锅底免费
澳禾汇
没想到你竟是这样的餐厅
如果不是熟人带路
光看这家店的配套设施
小编是没有什么胆子踏进这家店的
直到看到了他们家的菜单
这样的就餐环境
这个价格也太划算了嘛！
▼点击图片放大
人均120元可以吃的很满足
更何况现在他们店里
2人、4人和6人的套餐
低至158元，非常实在了
点击立即购买
三档套餐可选
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这家店是以「毋米粥」出名的
有些人对这个名字一头雾水
让我好好给你说道说道
澳禾汇
顺德超有名的毋米粥
何为「毋米粥」？
毋在字典里是「不、没有」的意思
因此就字面上去理解
「毋米粥」也就是没有米的粥
可是没有米的粥又怎么称得上是粥呢
澳禾汇精选五种优质米
五常稻花香大米、西双版纳傣族白糯米、苏北软香早稻米
泰国茉莉香米、东北小町米
且必须用砂锅细火慢慢熬煮4小时
待米完全酥烂后，滤去残存米渣
方得细腻浓滑，米香四溢的粥水
「有米不见米，只取其精华」
毋米粥做锅底，用来「打边炉」
浓稠的粥水会让一切食材尽显鲜嫩口感
是非常独特且美妙的吃法
但一顿讲究的毋米粥边炉
真的不能像往常随心的丢食材
最搭配的一定是下海鲜没错了！
一湖四海 豪华拼盘
点啥不知道的时候
点拼盘就对了
天鹅蛋、黑鱼、鲍鱼、鲜活河虾……
通通下锅
天鹅蛋以个头大、贝肉肥满
关键是超级鲜美！
用它来提味锅底再合适不过
在等待的过程中，不妨先调一碗蘸料
多达13种调料
每一种都好喜欢！
因为浓稠的米浆包裹着食材
让鱼更鲜嫩
粥底也因为一层层递进加入的食材
变得味道丰富起来
当将所有的食物都从汤底捞起来后
就剩下米白浓稠、飘香四溢的粥底了
最后撒上蔬菜碎，清香渐渐变成浓香
舀起这一碗精华汇集的粥
「清、香、爽、滑、鲜」尽在口中
在澳禾汇毋米粥锅底是必点的
但如果你只把它当做一桌子菜的中心
那你可能吃几次就厌了
店里好吃的粤菜那么多
何不让毋米粥在充分暖胃后来一些炒菜？！
澳禾汇
资深厨师掌勺粤式菜肴
自制手工黑豆腐
如果你没有吃过这道菜
你可能还会诧异
一道豆腐是怎么爬上老板推荐榜的？！
每天都会精挑细选出上乘的黑豆
经过研磨和鸡蛋混合
让整个豆腐呈现出嫩香的口感
加上汤汁提鲜
终于知道如此受欢迎的原因了
木桶古典鸡
最原始的手法，蒸出这道美味
保留了鸡肉的原汁原味
这样鸡肉的品质就显得尤为关键了
用的是2斤以下的走地鸡
鲜嫩的同时肉质紧致
要是再粘上些蒸后留下的原汁
那滋味……一口回归纯与真
更多精选粤菜
300㎡开放式厨房
厨师们的一举一动都在你眼里
这不仅起到了监督作用
也是一场视觉的享受
澳禾汇
16个包厢，最多可容纳20+人
澳禾汇的装修不能用奢华
或是潮来形容
从大厅到包厢
都透漏着精致稳重的气息
8人、16人或者是三连包
都会是排队或者公司聚餐不错的选择
【福利一】
9.9元抢100元代金券
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【福利二】
即日起，在澳禾汇大堂就餐
即可享受毋米粥锅底免费
【福利三】
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3档超值套餐
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澳禾汇
地址：萧山民和路630-10博地中心AB座4F
电话：0571-82751017
营业：10:30-13:30，16:30-21:00
人均：120元
萧内网广告合作电话/微信：13486199144
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