饮食服务中心于3月12日至3月22日开展了春季食品卫生安全专项检查活动，前后共对饮食服务中心下属的39家食堂、网点开展逐一检查。
此次专项检查活动，采取前期由食堂、网点负责人对照标准组织自查、自检，中期中心管理人员集中检查，后期邀请集团领导及相关职能部门抽查的方式，重点就食品的储存、索证、标识标签、半成品的保存、物品分类摆放、剩余食品处理、规范留样、安全责任分区、卫生保洁等进行了全面的检查。
开展此次专项检查活动旨在抓牢食品安全，杜绝食品事故发生，切实做好后勤饮食服务保障工作。为全校师生提供安全、放心、舒心的饮食服务环境。
素材|饮食中心 于超
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