2019年,中国零售业发生了“翻天覆地”的变化。“新零售”的发展从过去的“横冲直撞”转变为精耕细作。
零售业服务于生活,服务于群众,而生活是鲜活的、富于变化的,缺乏变化创新的 零售 无异于守株待兔、刻舟求剑,甚至是缘木求鱼。
为了让大家转换传统的理念思想,让更多的消费者购买我们的产品,2019年6.16日我们于山东济宁,举办了济宁区域零售经营培训班。
此次培训由山东飞策商业管理服务有限公司主办,山东泽嘉软件科技有限公司,荟捧场,超市帮协办。
山东飞策商业管理服务有限公司李亚东进行开场致辞。
本次培训由拥有近20年零售行业管理、咨询、培训经验,曾在某大型连锁零售企业任采购经理、营运经理、营采经理、店总、区域总经理等职务的吴军生老师,和拥有18年零售行业背景,曾在欧尚、家乐福及国内多家大型卖场担任采购经理的胡老师为大家带来分享;他们对名营企业的营运和管理有自成一套的理论和实践方法,对企业运营与门店现场管理有丰富的实践经验和理论造诣。
同时,从基层到高层的扎实晋升,也让其对生鲜商品从产地到门店的全流程有着完整充分的实践经验和管理基础。曾主导并参与万家乐、金色华联、世纪华联、富迪、孝武集团、联华华商、雅家乐、吉麦隆、商之都等多家零售连锁企业成功进行门店整改与企业内训。
本次培训上半部分主要针对问题门店整改的八大技巧进行分享:
第一招 定位—商圈行销整改之调研与分析技巧
中小民营企业门店经营常见问题有哪些?是否一开始定位就出现了问题?
商圈调研在卖场经营过程中的重要作用性。如何通过有效的商圈调研,对门店经营进行精准定位?
如何通过商圈调研数据指导门店经营?门店调研数据具体的分析方法与行动方案制定的关键技巧?
第二招 业绩—业绩下滑数据分析之技巧
如何通过数据分析进行门店业绩判断?
如何通过动销率判断门店商品结构合理性?
如何通过毛利分析判断门店价格的合理性?
如何通过货架空间分析判断品类空间的合理性?
如何通过商品的参透率判断部门商品的吸引力?
第三招 现场—现场管理整改之
门店管理者在日益激烈的竞争环境中如何突破门店销售业绩的困境?
现场管理的含义的是什么?都包括哪些?如何应对门店越来越多的自身不足,从哪里下手?
提升门店销售业绩的变量都有哪些?如何提升门店业绩?
第四招 会员-会员营销的核心点与技巧
传统会员营销的问题点在哪里?
如何发展属于自己门店的核心会员粉丝?会员新营销的核心法则是什么?
如何找到会员粉丝的核心痛点?
会员制模型的打造需要啊具备哪些基础?
第五招 营销-卖场视觉整改之创新型氛围整改技巧
亏本的生意都能做?但是都会做吗?如何让你的促销活动别具一格,在竞争中胜出?
如何通过DM海报和POP的运用营造良好卖场气氛?
如何运用店内促销吸引新顾客?
如何实现压迫式体验营销,全方位从五官轰炸顾客感官,激发顾客购物冲动?
门店常用的促销杀手锏有哪些?
第六招 爆破-生鲜经营整改之技巧
二三线城市卖场如何对生鲜商品的品类角色定位?如何确定亮点小类经营策略?
如何依据门店类型完善生鲜商品的组织结构?生鲜联营商管理要点有哪些?
如何对生鲜商品进行定价管理?
第七招 布局-卖场布局设计之技巧
三四线城市的卖场布局设计存在哪些死角?如何规避?对于门店布局设计方面动线规划与磁石点的运用如何做到全面兼顾?如何将门店的布局设计做到活化?让顾客更舒服的进入到货架内?门店布局设计主通道与副通道的作用点有哪些?门店布局对于后期经营起到什么样的关键作用?陈列道具是否在布局设计方面做为首要考虑的因素?
第八招 社群-社群营销对门店业绩提升之技巧
哪些门店适合做啥社群营销?如何定位?如何实施?
对于社群营销如何进行科学选品?如何定价?
建立社群后如何激活?社群运营的核心方法?
灯影科技对把握距消费者最近的触角进行主题分享,讲述了价签的发展进程,距分析电子价签的成本在一年90万,纸质价签一年成本在180万,通过分析电子价签可以帮助超市节省人员及耗材成本。并且对电子价签落地进行了深入的讲解,技术驱动新商业变革的时代已到来。
下半部分是针对如何创建适合自己门店的商品结构进行分享:
商品结构整改之组建技巧
马桶刷和奶瓶刷为什么陈列在一起?一步错,步步错?
为什么你的商品留不住人?为什么商品不断在引进淘汰,但销售仍然不见增长?
如何诊断现有商品结构的六大问题?如何针对企业实际情况打造合理的商品结构?
如何区分现有商品配置的合理性?门店如何管理十大问题商品?
中层管理者怎样通过数据分析来提升门店的综合业绩?
此次培训给现场的参会者带来了很大的触动,在技术和资本驱动新商业变革的时代,适时而变、适需而生的业态定位与创新,将为不同类型、不同规模、不同区域的零售企业,找到不一样的发展空间,走出不一样的创新之路。零售形态应顺应经济新常态、市场新变化、消费新变局,实现互联网化、体验化、个性化、家庭化、年轻化转型,能够满足日趋多元化的消费需求。这样才能有更大的发展。
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