(中国建设报云南记者站记者张耀辉）近日，记者来到六大茶山“63方程式”茶叶品鉴会现场，现在观摩品鉴了两款生茶。记者看到，这两款被六大茶山董事长阮殿蓉女士“戏称”为喝了16一一19年的老茶，单从外表上看，两款茶条索紧致，有显毫，有清香。
通过茶艺师的现场演示，该茶6次出水，样1的汤色略深于样2，为金黄色，样2则偏黄绿色。通过汤色来判断，样1的年份应该比样2长。入口，样1的茶汤里花香融合了木质香，可以猜测这款茶已经存放了两三年了；样2则以清香为主，应该是新茶。入口，样1的口感微涩，但是甜度很高，回甘生津持久；样2苦涩味较显，但回甘生津快，回甘持久。
“533”三次开汤，两款茶入口的感觉都比较饱满。样1的口感饱满，浓郁、有层次；样2的口感比较浓强刺激，苦涩味比较强烈。
现场的蔡总告诉记者，样1为今年的新品19.16东半山，延续了六大茶山前几场品鉴活动的“19.16”系列，这个数字的意思就是16年的原料，19年压饼。这一产品的包装上写着：手工山头茶，陈年普洱，产品特性一目了然。
样2来自西半山，是今年的新茶。两款茶虽然都是勐库茶区的茶品，但是因为小区域和年份的差异，两款茶的口感并不一样。正常冲泡，茶艺师先冲泡样2，调整了冲泡时间，每一泡15秒出汤，头两泡香甜度高，中间微涩，然后转甜，是一款活力满满的新茶。
而样1同样浸泡15秒出汤，茶汤的甜度和滑度都有很好的表现，喝茶的小伙伴开玩笑说是不是有人在茶里加了糖呢？可见这款茶的甜度有多么突出了。
据了解，东半山、西半山都位于临沧勐库，勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指的是马鞍山与邦马山，一河指的是南勐河，一坝指的是勐库坝。以南勐河为界，当地人习惯把东边的山称为东半山，西边的山称为西半山。
勐库西半山之中，最为著名的是冰岛，除此之外，还有坝卡、懂过、大户赛、小户赛、大雪山等名山，西半山的茶醇厚浓郁，回甘生津迅速。
东半山的寨子以坝糯、那蕉、那赛、东来、邦读、忙蚌、忙那、城子为代表，苦底比涩底重，香气高、茶质丰富、茶味悠长。勐库东西半山各有特点，共同书写了勐库茶的传奇。在19.16这款茶之中，记者也有幸品尝到了勐库茶的陈年能力与渐变之美。
一场茶会，六大茶山让品鉴活动的茶友从东半山喝到西半山，从16年喝到19年，时间和空间都在一杯茶之中完美绽放。
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