随着社会的进步，经济的发展，越来越多的人选择下海经商，他们中的每个人都有着自己的经商之道，有的人善于抓住市场机遇，有的人对市场动态了如指掌，而有的人一步一个脚印，踏踏实实地完成自己的目标。王春柱就是这样的一个人，他靠着自己一步一个脚印，走向成功。
王春柱 ，天津瑞吉餐饮管理有限公司的董事长，人生经历丰富的他，早年在天津市无缝钢管厂当工人。上世纪九十年代，由于企业改制，不满足于现状的王春柱，决定下海经商，靠着对家传包子制作秘方的改进，进军餐饮业，创办陈傻子品牌餐厅，专营陈傻子品牌包子，由于味道好，花样多，食材讲究，再加上诚实守信的经营理念，很快就得到了市场的认可，王春柱的生意越做越大，经过一段时间的准备和积累，王春柱于2016年成立天津瑞吉餐饮管理有限公司，以中餐制作，陈傻子品牌包子制售，食堂经营管理为主，目前拥有四家直营店。
在栏目录制现场，王春柱先生向主持人介绍了企业宗旨， 以人为本，诚信经营，传承中华民族饮食文化，提供健康饮食是陈傻子餐厅的一贯宗旨。诚信、诚实、诚心、诚意是餐厅创始至今的经营理念。恪守诚信服务的理念、保障菜品质量、用餐卫生、饮品安全、用餐环境，来满足宾客体验式消费需求。
在谈到企业如何在竞争激烈的市场中占据一席之地的时候，王春柱表示，陈傻子餐厅的每一种食材都是经过严格挑选，必须是由具有食品经营许可证资质的供货商提供。陈傻子包子是一个百年的品牌，传承到王春柱这里以后，他并没有墨守成规，而是根据市场的变化和消费者的习惯，对陈傻子包子的配方进行了改良，不仅增加了馅料的种类，还改良了制作手法，让包子更加诱人。同时餐厅还围绕陈傻子包子聘请了国家级烹饪大师、中国功勋烹饪艺术家、津菜大师——王世发先生担任行政主厨，开发出了一系列新的配菜，增强餐厅的综合竞争能力，并且对各直营餐厅进行菜品质量培训与监督，确保菜品口味统一性，规范性。公司还开发各店厨师长的主观能动性，各店厨师长每月积极推出创新菜，比如：素食荤做，改良菜品制作工艺，在保留传统津菜精髓的基础上达到更健康的食用标准。冷菜制作长期聘请特级厨师在餐厅工作，采用明档式现场制作，保障凉菜始终畅销，得到用餐宾客的一致好评。
在节目的最后，谈起企业未来的规划，王春柱表示，在未来的发展中，依然会坚持诚实守信的原则，为广大消费者服务，同时依然会不断改良制作技术，进一步夯实陈傻子包子的品牌形象。
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