最近是不是被各种郊游赏花攻略看花了眼?
除了赏美景
你还可以品美食放风筝哟!
下面我们就来盘点春季九龙坡
可采摘野菜和放风筝的郊游地
Let’s go!
九凤山
能挖到什么:血皮菜、香葱、折耳根、水芹菜、何首乌等
野香葱在梨花山上遍地都是,不过要仔细在草丛中寻找,而在这里是最多的是血皮菜,不知道是不是因为它的表面是血红的才叫这个名,据说吃了可以补血。而水芹菜也是不错的佳肴,老农说,如果你够专业,而且运气够好,还能挖到何首乌。
寨山坪
能挖到什么:折耳根、香葱、椿芽、清明菜等
寨山坪地势高,山上空气湿润,早晚温差大,野菜生长特别旺盛。在这里沿途可以摘到不少折耳根和清明菜,现在估计很多年轻人没吃过清明耙耙了,挖些回家做来尝尝,一定会给你惊喜。
陶家镇—铜罐驿镇沿线大溪河两岸
能挖到什么:春笋、折耳根、香葱、厥菜等
这里的春笋很多,因为大溪河两岸是一片茂密的竹林。到这里来,不仅可以享受挖野菜的乐趣,还可以带上行头来此垂钓,环境清幽得很。
另外,华福路朝石林寺路边
巴福镇福寿公园路边田野
西彭花果山朝长江边沿线的荒坡坡上
只要你仔细寻找
春天的野味就隐藏在你身边哟
挖回去的野菜怎么吃呢?
小编双手奉上食谱
香葱
用它炒鸡蛋,或者凉拌
其实香葱有很多功效
例如:能通阳活血,驱虫解毒,发汗解表
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒
痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症
对感冒、风寒、头痛
阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等
有较好的治疗作用
椿芽
椿芽不仅营养丰富
且具有较高的药用价值
主治疮疡,脱发,外感风寒,肺热咳嗽
风湿痹痛、胃痛、痢疾等
通常做法是炒鹅蛋
还可以切碎后沾上蛋液炸鱼吃
或者用开水焯一下切末
煮好面条,加入炸酱拌着吃
折耳根
又名鱼腥草
具有较强的杀菌功效
是一种天然抗生素
可有效预防感冒发烧和流感
新鲜折耳根
可以煲汤、凉拌或晒干煎水当茶喝
但它又有微毒,性寒凉
正常食用不会有问题
吃多了就会损阳气
不宜将其泡水当茶长期食用
折耳根[zhé ěr gēn]
[释义]蕺菜、又名鱼腥草。腥臭草本植物,有异味。重庆言子:最适合凉拌的野菜之一。
春笋
春笋笋肉最为鲜嫩洁白
不仅富含优质的植物蛋白、钙等
人体必需元素
纤维素含量也很高
草酸含量高,烹调之前
需要用沸水焯一下
春笋可以用来煲牛肉
做香菇春笋汤、红油焖春笋等
放风筝
资料图:九龙滨江外滩广场风筝节 徐林志摄
在九龙坡区九龙滨江外滩广场上
江风拂面,好不自在
漫步于广场上
可以尽享长江美景
映入眼帘的银杏、香樟、菩提树等树种
将公园装点得郁郁葱葱
在这种环境里放风筝
心情不舒畅都难
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(九龙坡区政府对面)5栋3楼
配音:王恭之
漫画:刘佳
特别鸣谢:图图
小编:玲子/丁妮
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