街坊们注意,
碰到这种螺千万不要尝试!
织纹螺
注意!
织纹螺汛期已经到来!
一颗就可致命!
紧急提醒
每年4—9月是织纹螺旺汛期
同时也是织纹螺毒性最强的时候
织纹螺体内含有麻痹性神经毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,切勿前往海边采捕、贩售、食用织纹螺,以免发生意外情况。
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
其外形特征表现为尾部尖细,长度为1—2厘米,宽度为0.5—1厘米。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
织纹螺味道鲜美
是很多人喜爱的“下酒菜”
但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素
煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏
潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时
少量食用即可致人死亡
是名副其实的“餐桌杀手”
对食用织纹螺引起的中毒
目前尚无特效治疗解毒药物
近年来,各地误食织纹螺中毒事件时有发生。
国家明令禁止
任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺
为了避免中毒事件发生,建议广大市民朋友不要购买食用不懂识别的螺类产品。
不小心误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状,须立即到医院就诊。
曾有不少织纹螺中毒案例!
●2015年5月,莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒或成植物人。
●2007年5月7日,莆田荔城区长丰村,9人食用织纹螺中毒,其中5人住院。
●2005年7月14日,福建宁德市霞浦县溪南镇,渔民陈某食用织纹螺后中毒,经抢救无效死亡。
●2005年5月21日,福州市罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒,其中1人死亡。
●2004年6月1日,仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件,有3人住进医院接受治疗。
●2002年4月至5月,宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。
曾有相关部门检测,由于海洋环境受到污染,织纹螺体内一种叫做“石房哈毒素”的毒性大增。该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克,一颗小小的织纹螺很可能就致人死亡。
从外形上看,织纹螺特征为尾部较尖、细长,约指甲盖大小,壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。炒熟的织纹螺颜色层次分明,外形小巧。
织纹螺中毒有没有解药?
这是神经毒性,至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法,加快新陈代谢,尽量少地让人体吸收。好在总有人中招,但没发生过死亡的病例。
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来源:东南早报、厦门网、泉州晚报、网络等
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