吃货们有口福啦！
佛山携手22个“世界美食之都”城市
并将于今年10月正式亮相！
以后不出国门就能品尝异国美味！
6月10-15日，联合国教科文组织创意城市网络第十三届年会在意大利城市法布里亚诺举行，佛山受邀参与年会，并在活动上与22个“世界美食之都”城市签署合作备忘录。
这意味着，23个“世界美食之都”城市携手共建佛山顺德国际美食文化交流中心，集中展示世界美食之都风采，促进世界美食文化交流，推动美食之都城市发展。
“世界美食之都”联手
打造全球美食平台
6月12日，联合国教科文组织创意城市网络第十三届年会召开，利用年会的契机，佛山特别策划召开了美食之都小组专题会议，向各美食之都城市介绍了国际美食文化交流中心目前工作进展，同时举行了美食之都——国际美食文化交流中心项目合作备忘录签约仪式。
国际美食文化交流中心项目落户在佛山顺德华侨城欢乐海岸PLUS。中心面积3700平方米，包括顺德美食博物馆、世界美食之都综合展厅、临时展厅、多功能学术报告厅、互动厨房展示厅、户外文化庭院、西餐厅等。
欢乐海岸PLUS效果图。
会议邀请得到了各美食之都城市的积极反馈，仪式上，教科文组织创意城市网络美食之都城市小组的成员代表与同为“世界美食之都”的佛山达成一致意见并正式签署合作备忘录，同意将在落地于佛山顺德欢乐海岸PLUS的国际美食文化交流中心开展一系列合作，共同打造这个全球美食文化“集大成”的亮丽窗口。
截至目前，共有23个“世界美食之都”的城市代表签署了合作备忘录。西班牙德尼亚市长 Vicent Grimalt Boronat、澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华、瑞典厄斯特松德城市联络员 Dag Hartman、巴拿马城市联络员 Lázaro等多位城市代表与佛山代表交流，对国际美食文化交流中心的成立和运营表示充满期待，希望其能成为中西文化连接的桥梁，成为促进城市共同发展的平台。
品味全球创意美食
签约仪式上，佛山还向各美食之都城市发出诚挚邀请，欢迎大家参与在今年十月在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举办的顺德“一带一路”国际美食文化节以及国际美食文化交流中心落成仪式。
该中心建成后计划邀请创意网络成员城市，以“创意美食——美食，文化和可持续创新”为主题，将邀请各国名厨现场进行厨艺展示，举办文化沙龙、国际论坛、烹饪比赛、文化展览、室外美食节等丰富活动，打造一个展示国际美食文化、促进美食合作交流的重要平台。
推进“粤菜师傅工程”
国际美食文化交流中心项目的建设和开启，彰显了佛山推动美食产业高质量发展的信心和决心，也标志着佛山美食国际化迈入新的阶段。佛山与22个“世界美食之都”城市的合作，也将为粤港澳大湾区合作“共建世界美食之都”探路。
就在今年2月，国务院正式发布《粤港澳大湾区发展规划纲要》，纲要提出“支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都”。作为粤港澳大湾区的成员，佛山将以国际美食文化交流中心为平台，不断丰富中华美食文化内涵，助推全球文旅产业发展。
6月13日，佛山市委市政府发布了实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设工作。国际美食文化交流中心的筹建，是佛山深入贯彻落实省委省政府、市委市政府的决策部署，实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设工作的重要举措。
6月13日，佛山召开实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设推进会暨新闻发布会。
十月
在这里你就可以
来源：顺德区文化广电旅游体育局
编辑：佛山新闻网 陆惠嫦
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