为了方便和节省时间，很多时候我们都会选择在超市购买加工食品。众所周知，工业加工食品肯定不如自己动手制作的食物健康，那么，你知道，超市出售的各类食品中，哪些对身体的危害最大吗？
近日，意大利《共和国报》公布了一份清单，列出了十大危害健康的超市食品，其中一些是已经公认的垃圾食品，但还有一些食品是让大家始料未及的。在选购这些食品时，我们经常会被食品上的一些标签误导，那些贴有“无糖”、“轻食”等标识的食物，真的是零脂肪吗？是时候了解一下工业加工食品的“真面目”了。
1.加工甜点
工业化生产的甜点是脂肪、淀粉和发酵粉的混合物。这些甜点中含有猪油、棕榈油和糖，这些成分并不健康，卡路里含量也较高。
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2. 橡胶糖
尽管有诱人的外表和甜味，但这些橡胶糖确实对牙齿伤害较大，这些糖果是动物明胶（多由屠宰动物废弃物提取制作）制成的，糖分过多，危害健康。
3. 能量棒
人们通常认为能量棒是一种非常健康、营养丰富的食品，但实际上，通过分析它们的配料表，就可以看出来能量棒含有糖、饱和脂肪、盐、食品添加剂和防腐剂，并不符合健康饮食的要求。
4. 谷物早餐
对很多追求健康饮食的人来说，一份牛奶谷物麦片就是最完美的早餐，但实际上并非如此，因为这些谷物早餐根本就不是健康食品，里面的谷物麦片都是经过化学加工的。
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5. 德国香肠
美味的德国香肠在意大利也深受消费者喜爱，但当它被进行工业化加工生产后就不再健康了。事实上，在大多数情况下，这些香肠是使用动物加工废料制成的，例如鸡肉和猪肉的边角废料，还含有玉米糖浆、防腐剂、香料和大量的盐。
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6. 面包和饼干
很多时候，为了方便起见，我们经常购买已经包装好的面包和饼干，但是为了提高口感，这些包装成品里添加了一些对健康有害的成分，其中包括果糖糖浆、溴酸钾和半胱氨酸等软化剂等。
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7. 加工奶酪
这些加工的奶酪，比如超市里常见的奶酪片及可涂抹奶酪，被错误地认为是低脂肪食物，但它们却是名副其实的垃圾食品。这是因为大型零售商会使用回收不明来源的奶酪或混合使用已经过期的奶酪，并添加了许多防腐剂和色素。
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8. 薯片
研究表明，一袋薯片中，只有42%是真正的脱水马铃薯，因为这种薯片在制作时添加了大量的植物油脂、麦芽糖浆、米粉和小麦淀粉。对于想要吃薯片的朋友，最健康的选择还是自己在家制作。
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9. 碳酸饮料
在开胃餐享用咸味小吃或者在快餐店用餐时，来一杯冰凉的碳酸饮料可谓是最佳的选择。但饮料虽然清爽可口，对健康有害也是事实，它们含有大剂量的糖、甜味剂和工业香料，大多数时候还含有色素。
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10. 冷冻披萨
披萨是意大利的经典美食，但是那些冷冻披萨究竟是用什么做的？其质量如何? 研究显示，这些冷冻披萨使用了添加剂、防腐剂、精炼油、加工奶酪和低质量的肉类。因此，想要吃到新鲜又营养的披萨，最好还是在家里制作。
（意烩原创，翻译：石头，编辑：新祺，图片来源见标注，转载请注明意烩：oushitalia）
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