第一部分 粮油作物主推技术
第二章 旱地粮油作物
第 一 节
春、秋两季鲜食玉米高产栽培技术
一、技术概述
春、秋鲜食玉米为典型的大春晚秋早地耕制，该技术核心是播期管理和品种选择，通过抓好“一早一晚”，即春玉米适当早播，秋玉米适当迟播，对玉米的上市时间进行调控。品种要具有甜、糯、嫩、香等特点，生育期一般75~85天，兼具优质、高产、抗病、耐湿、抗倒伏等特点。采用该技术种植特色玉米，具有商品性高、见效快、提高土地利用率和生产效益等优点，还可以缓解夏、秋季蔬菜淡季供应矛盾。
二、技术要点
渝糯系列
渝糯系列
渝糯系列
1.品种选择
选择生育期75~85天，适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的早熟甜、糯玉米品种。
2.适期播种
春玉米应在2月底~3月上旬播种;秋玉米在7月中旬~8月上旬播种，浅丘、平坝区最迟播种时间不超过8月中旬，海拔400~600米丘陵、中低山区最迟不晚于7月下旬播种。
3.地膜覆盖育苗
2月底播种的春玉米，应采用育苗移栽，必要时还可以采用电热温床升温。
4.合理密植
鲜食玉米由于植株矮小，生育期短，亩种植密度要求3 800~4 200株。
5.科学施肥
采用有机肥、无机肥料混合施肥，施底肥前每亩施500千克腐熟有机肥。全生育期每亩氮肥(N) 施用量15千克，全氮分3次施肥，底肥占30%，拔节期追肥占20%，大喇叭口期穗肥占50%;每亩磷肥(P2O;) 施用量7千克，磷肥作为底肥- -次施肥;每亩钾肥(K2O)施用量8千克，分2次施肥，底肥占50%，大喇叭口期穗肥占50%。
6.隔离种植
采用空间隔离，鲜食玉米与普通玉米的种植距离相隔200~400米。采用时间隔离，与邻近的不同玉米品种扬花期间隔15天以上。
7.绿色防控
掌握以生物、物理防控为主，以药剂防控为辅的原则。推广使用频振式杀虫灯、害虫天敌、生物农药等防治方式。若需用化学防治，应选择对天敌杀伤力小的低毒性化学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期。
8.适时收获
乳熟期收获，即花丝授粉后开始萎蔫、干瘪、变为浅褐色，及时收获。
三、适宜区域
该技术适宜重庆市海拔600米以下中低山区、浅丘、平坝区、沿江河谷地区。
四、增产增效情况
采用该模式，第一季收一般在5月底~6月初，端午节前后收获;第二季收获一般在9月底~10月初，国庆节前后收获。两季收获均避开了，上市高峰，市场销售价格较高。与一- 般栽培模式相比，收购价提高60%。第- -季亩产1 000~1 500 千克，第二季亩产600~800千克。散户两季每亩纯收益3 500元以上，大户2 500元以上，较种植一季籽粒玉米增收效果明显。
五、注意事项
预防育苗期低温寒潮;控制病虫草害;中山以上地区秋玉米应提前播种，最迟不晚于7月中旬;防范市场风险，控制经营规模，上市时间应严格控制“一早一晚”，根据收获期确定播种时间，以免集中上市。
六、技术咨询专家
编写人员: 易 靖、刘 丽、冉国清、刘 伟
联系人:易 靖
联系电话:023 - 89133432
移动电话：13708382324
第 二 节
高粱-再生高粱高效种植技术
统景镇腾浪农业高粱基地
一、技术概述
江津黄庄现代粮油科技示范园优质高粱
高粱是重庆市重要的杂粮作物，种植面积常年维持在30万亩左右。通过系列综合技术将头季高粱休眠再生芽蓄留培育成穗，实现一年收两季，节约工、种、肥，具有技术简便、生产周期短、资源利用率高、增效明显等特点。因市场原料缺口，高粱种植面积扩大，双季种植技术需求也有增加。本技术内容包括品种选择、整地育苗、头季管理、再生季管理、收获等环节，重点解决了生产布局、适期播种、育壮苗、头季收获留桩程度、再生季保芽蓄留及病虫害防控等问题和技术难点。2003 年以来，已连续在荣昌、万州、彭水等地进行了技术示范推广，年推广面积约5万亩。
二、技术要点
高粱熟了 崔兵摄
1.选择适合蓄留再生季的高粱品种
综合农艺性状好、抗病力和再生力强的优质高粱品种，如泸糯、泸杂、晋渝糯等系列。
2.适时播种育苗
气温稳定通过12°C时播种，适宜播期在3月上旬。采用地膜覆盖育苗，出苗后若遇连晴天气，膜内温度持续高于28C，应于中午揭膜通风，需注意苗床保湿。
3.精细整地，施足底肥
确保大田三沟(三沟指围沟、腰沟、畦沟，余同)配套。移栽前翻挖土壤，使耕层土壤松、细、平、净。杂交高粱需肥量较大，施肥原则:施足底肥，轻施提苗肥，重施孕穗肥，补施穗粒肥。底肥每亩用人畜粪肥1 000千克、尿素20千克、过磷酸钙50~65千克、氯化钾4~6千克，随整地施人。
4.合理密植
当叶龄5~6叶时抢雨天前移栽，墒情不足则浇水移栽。套作栽培一-般每亩栽4000~5000株，净作栽培一-般每亩栽8000株左右，每穴栽双株。
5.及时中耕除草、追肥
栽后7天内查苗补缺。雨后及时清沟、排渍。栽后7~10天中耕除草结合追肥，每亩用尿素5千克施苗肥。每亩用尿素10千克加氯化钾5千克兑粪水1 000千克穴施拔节孕穗肥。抽穗前1周左右施穗粒肥，每亩用尿素5千克和氯化钾5千克兑水淋穴。
6.防治头季病虫
全生育期易发生土蚕、螟虫、蚜虫、纹枯病、炭疽病等危害，应选择药剂进行针对性防治。建议推广使用频振式杀虫灯进行绿色防控。
7.抗旱保护再生芽，施好促芽肥
采收前7~10天每亩施尿素8~10千克加人畜粪肥1 000千克促芽，确保头季生育后期墒情充足。
8.适时收割头季
当头季穗上中部变红，籽粒80%成熟时抢晴收获，人工或用打谷机脱粒。3月5日以前播种的，确保收获时间为7月20日左右，最迟不超过7月底。留桩高度为近地面2个节，砍秆时镰刀要锋利，速度要快，避免茎秆破碎影响再生芽生长。
9.及时中耕除草、定苗
头季收后3~5天，进行第-一次中耕除草并匀苗，每株留再生苗1~2株。匀苗定苗原则为除上留下、除弱留壮。
10.施好孕穗肥
结合中耕，每亩施尿素10千克加氯化钾5千克。
11.防治再生季病虫
再生高粱要注意防治芒蝇、螟虫、蚜虫等危害。
12.适时收获再生季
当穗上中部籽粒变红时及时采收。
三、适宜区域
潼南临江村高粱机收现场
该技术适宜于重庆海拔400米以下、光热资源较好的沿江河谷地区。
四、增产增效情况
云阳县宝坪镇凤凰村农民收割红高粱
该技术一般头季和再生季亩产高粱均达400千克以上，每亩增效800元以上，经济效益显著。
五、注意事项
高粱对有机磷、无机铜制剂、除草剂表现敏感，忌在前茬施用残留期长的农药(特别是咪唑乙烟酸、豆磺隆、异嗯草酮等除草;剂)，避免产生药害。高粱连作极易发生炭疽病，应进行合理轮作。
六、技术咨询专家
编写人员: 刘 伟、刘 丽、冉国清、易 靖
联系人:刘 伟
联系电话:023 - 89133432
移动电话：18623315658
本书目录
第一部分 粮油作物主推技术
第一章 水稻
第一节 中稻-再生稻优质高效标准化栽培技术
第二节 水稻毯苗机插标准化栽培技术
第三节 水稻宽窄行标准化栽培技术
第四节 水稻旱育抛秧标准化栽培技术
第五节 水稻钵苗机插高产高效栽培技术
第六节 稻—鳅共作绿色高效生产技术
（点击上面目录可选看相关章节内容）
（来源：重庆市农业技术推广总站《重庆市种植业主推技术》，主编：曾卓华）
温馨提示
如果你喜欢本文，请朋友圈，想要获得更多信息，请关注我。
重庆市农业农村委员会
官方微信公众号
责任编辑：
