说到火鸡，大家想的多半
都是盘中餐
但在澳大利亚有种火鸡
可就凶猛多啦
它叫食火鸡
不会飞的第三大鸟
食火鸡学名鹤鸵，它们是杂食动物，一般以清淡的植物果实为食，偶尔也会捕猎蜗牛、昆虫、青蛙、小蛇等动物调剂一下胃口。它们是澳大利亚的原生种，雌性体型略比雄性大一些，身上羽毛颜色更加艳丽。食火鸡是世界第三大不能飞行的鸟类。
它们的羽毛非常华丽，在光照充足的环境里，黑色羽毛会闪耀出金属般华丽的铜绿色，像披着盔甲一般熠熠生辉。它们脖子下方靠近胸口的位置有两片鲜红色的肉垂，成了它们名字的来源——想象力丰富的人认为这是它们吃下后没来得及消化的火焰，所以才有了“食火鸡”这个名字。
最奇特的是它们头顶的巨冠，这巨冠和它们的喙一样，是坚硬而富韧性的骨质结构。捕食时，它们挥动脖颈，用巨冠叩击草丛，小昆虫受到惊吓后跳出来，眼疾手快的它们大嘴一张就能捕获猎物。
注意，注意，我们可不准被吃
食火鸡生性胆小、害羞，但凡有风吹草动便逃之夭夭。它们全力奔跑时，可以用50km/h的速度在密林中穿越。可是如果避无可避，它们便会勇敢地迎战。
食火鸡的脚有三趾，均有锋利的趾甲。它们的中趾趾甲特别厉害，锐利的尖部、略有弯曲幅度的中部和圆润的底部，就像一个牛角，又如一把致命的匕首。卯足了劲后仅需一记横扫，或跳跃之后双腿直刺，就能杀死绝大多数生物，包括人类。
二战时美军及澳军驻守在新几内亚，长官们就严正警告过当地驻军，要远离食火鸡。因为它们很危险，发动攻击时迅速、准确，能一踢夺命。但仍有不少士兵因好奇不听命令，频频骚扰食火鸡。一些士兵因此丧命，更多的士兵受重伤入院治疗。
因食火鸡过于强大的“扫命腿”，2004年吉尼斯世界纪录将其列为“世界上最危险的鸟类”。它们在动物园中也被认为是最危险的动物，常常导致动物培育员受到伤害，甚至因此丧生。
吃鸡吃鸡
为了吃鸡送命
原来还有这么凶猛的鸡！
现在探长挠头了
到底你们喜欢吃什么鸡？
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