来源丨罐头小厨
最近爆火《长安十二时辰》你看了吗?
小编念念不忘这馋死人不偿命的水盆羊肉
今天就教你用电饭煲
轻松get这道雷佳音同款菜
肉食控们快快学起来吧
羊肉250g、洋葱30g、姜4片、草果2颗、桂皮10g、小茴香3g、粉丝30g、蒜苗末适量、香菜末适量、料酒适量、清水适量、盐3g、白胡椒粉3g
1.大块羊肉冷水下锅,加料酒焯水,捞出备用
2.羊肉放进电饭煲,加入热水适量、小茴香3g、草果2颗、姜4片、桂皮10g、洋葱30g,盖上锅盖煮1小时
3.打开电饭煲捞出羊肉,汤中放入热水泡软的粉丝30g,盖盖焖熟
4.捞出粉丝铺在碗底,放上切好的羊肉片,盛汤
5.撒上盐3g、白胡椒粉3g,香菜碎适量、蒜苗碎适量(可以再加入适量油泼辣子)
6.即可享用
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