理货不但是经营便利店的基础,还是便利店经营的一个重要技巧。如果能把理货这一项工作做好,也会给便利店的经营带来许多方便,直接拉动销售业绩的提升。做好了理货这项工作,能帮助便利店轻松经营。所以对于便利店经营,一定要知道一些理货技巧。
便利店:便利店的常规检查
接到便利店新货时,首先要对商品进行记录,包括时间、货源、发票、负责人、运单号等都要记录清楚。
最好做到记录每样商品的码号,每个码号对应的颜色、售价、折扣、件数等信息。比如薯片分为不同品牌,每个品牌又分不同的口味等等。
可以借助电脑软件帮忙,这样不仅方便快捷,还能及时了解一些调货信息等。还有货物的放置点要清楚,分类放置好,这样在销售的时候比较容易找。
便利店:库存的盘点
开便利店多少都会有库存,很少有人能做到零库存,有时候认真盘点库存还能给便利店经营带来销售信息。
盘点库存,可以了解财务情况,通过盘点库存,进行分析数据,找出便利店库存过多的原因,并及时解决,也为以后进货提供有效的实际参考。
便利店:换季便利店整理
对于平时不怎么理货的便利店,换季的时候就是理货的最佳时机。
对便利店进行分类,对于积存已久或过多的商品及时处理,促销清仓;对于因为季节问题错过热卖期的商品,可以在确保保质期的前提下,妥善保存,等到明年再卖。
便利店:学习一些商品陈列知识
好的商品陈列是无声的促销员,可以给门店带来巨大的利润。好的陈列在吸引顾客进店的同时,还要能够唤起顾客的潜在需求和购物欲望。
但是便利店面积有限,如何利用有限的空间创造更大的价值,这是理货员经常需要思考的问题。
理货工作虽然看起来不起眼,但是要胜任这个职位需要极高的耐心和细心,非常不简单。只有做好便利店理货工作,才能为便利店顺利经营打下坚实的基础。
责任编辑: