几乎每部日剧都有这样的情节：
主角下班后在居酒屋一边吃着烧鸟，
一边大口喝着啤酒，
有时桌上还摆着茶泡饭或咕嘟咕嘟的寿喜锅。
小微闲暇时间很喜欢看日剧，
总会被剧中出现的美食吸引，
所以对日料有一种特殊的好感。
这两年，郑州出现了很多居酒屋，
日料成为了吃货们对美食的新追求。
前两天，小微和朋友在熙地港逛街，
正发愁吃什么呢，
刚好看见一家新开业的日料店，
果断选择这家【魔景日料】。
走进店内就能看到地面上投射的樱花，
用脚踩一下，樱花居然能跟着脚步移动，
仿佛行走在四月的京都街道上。
店里摆放着各式各样的精美达摩，
听说向达摩许愿可是很灵的哦。
刚一落座，
身着和服浴衣的店员就贴心地倒上茶水，
木质的桌椅给人朴实干净的感觉，
暖色的灯光、浮世绘风格餐具、
经典的日式情歌，
交织营造出浓烈的和风氛围，
让浮躁的心舒缓下来。
氛围环境固然重要，
但菜品才是主角。
芥末章鱼
在日料中，芥末章鱼是一道经典的前菜，
新鲜弹牙的章鱼搭配清爽的芥末，
芥香消解了章鱼的腥气，
自然的辛辣味不会呛鼻，
汁液黏滑，清爽开胃。
刺身三拼
自带仙气的刺身拼盘是日料中的必点菜
错落有致的摆盘设计、
平均适合的食材尺寸，
处处体现着店家的用心。
夹起一片三文鱼放在紫苏叶上，
肉质粉嫩散发诱人的光泽，
脂肪纹路清晰。
将新鲜山葵放在鱼生中间均匀涂抹开来，
卷起鱼生沾一下酱油，
虽然小微吃过不少日料，
但还是被它鲜嫩的口感惊艳到。
相比成品芥末膏，
现磨山葵辣度减半不会很冲，
反而带着一股清香，
用舌头抵一下上颚，
厚切三文鱼入口即化，
鲜美的香气在口腔中扩散。
厚实的金枪鱼肉口感细腻饱满，
油脂相对较少，
吃起来更耐嚼一些。
北极贝肉质紧致，劲道有嚼劲。
加拿大牡丹虾已经脱去外壳，
整只虾一下入口，
每嚼一下都是虾肉的Q弹，
没有一点点腥味，
只留下满口鲜甜。
三文鱼牛油果寿司
寿司顶部的牛油果、美乃滋和鱼子融合，
口感十分绵密，
夹起一块轻蘸酱油送入口中，
牛油果的清新与三文鱼的鲜美在齿尖相遇，
不得不说牛油果和三文鱼真是一对天生cp！
招牌厚切牛舌
接受不了生食的朋友一定要尝尝这道烤牛舌。
牛舌炙烤出油光，
沾一下秘制的酱汁，
牛舌口感远比想象中的软嫩，
不干不柴汁水丰盈，
黑胡椒酱料恰到好处，
不会过分厚重遮盖牛舌本身的味道，
满口只留下牛油的香气。
厚烧鳕鱼
油脂丰富的新鲜鳕鱼腌制入味，
烤至焦黄，表层略微焦脆，
内部鱼肉白嫩细致，
火候与调味恰到好处，
入口还保留着鳕鱼的鲜甜。
日式串烧
相比炭火烧烤，
日式烧烤大多采用酱烤的方法，
对火候的把控更加细腻。
【串烧鸡软骨】
鸡肉包裹着小块脆骨，
入口鲜嫩脆弹，
咀嚼时还会发出嘎嘣的声音。
【串烧鸡皮】
较薄的鸡皮烤出油脂，
外表焦脆却又软糯耐嚼，
不会感到过于油腻。
【串烧秋葵、香菇】
秋葵切成小段，
外皮烤的焦香有嚼劲，
内里不过分黏滑，
脆嫩带着淡淡的清甜。
香菇切花烤制，
软嫩入味。
巨龙魔山丼
一端上来就带来视觉上的冲击，
一整只龙虾摆在上面，
三文鱼、金枪鱼、章鱼刺身切成小块堆在米饭上，
周围摆着拆分好的龙虾肉，
再配上大颗饱满的鱼子，
感觉整个都要扑出来了，
光是看着就胃口大开！
这拌饭实在太过于丰富，
只能先吃一些上层的刺身，
吃得差不多了再撒上特制拌饭料，
拿起勺子把整碗搅拌均匀，
刺身鲜嫩，龙虾肉紧致弹牙，
偶尔再嚼到爆浆的鱼子，
一口吃下幸福感爆棚！
魔王慢烧牛肉丼
这道【魔王慢烧牛肉丼】可是镇店之宝，
分量十足的牛肉堆成一座小山，
顶部放上一颗日式温泉蛋。
用筷子将蛋黄戳破，
蛋液顺着牛肉滑落下去好似火山喷发一样。
夹起一片牛肉，
这牛肉很是考验厨师的刀工，
半生牛肉片切得极薄，
完美保留了牛肉的营养，
感受牛肉的原汁原味。
只有顶级品质的牛肉，
才配得上这样的吃法。
将酱料与醋米饭、牛肉混合，
裹了蛋液的牛肉口感滑嫩浓郁，
除了嫩真的找不到别的形容词。
只是吃到后面会觉得有些腻，
吃不惯的朋友尝一下就好啦。
美人胶原锅
除了魔丼饭，【美人胶原锅】也是招牌菜品
听名字就感觉很适合女孩子，
小微也是十分期待呀。
鸡骨、豚骨和花胶熬制的高汤，
凝结成玫瑰花造型放入锅中，
慢慢煮至融化粘稠，
在涮菜之前先喝一碗汤，
这一锅满满的胶原蛋白全在汤里了，
喝完连面膜都不用敷了！
雪花肥牛加上蔬菜、豆腐、乌冬面放入锅中，
稍等片刻捞出配着酸甜爽口的酱汁，
肥牛鲜嫩加上蔬菜的清香，
一口下去满足感爆棚，
这一锅性价比也太高了吧！
日料好像自带一种魔力，
精致的食材入口后，
心也跟着平静下来。
走进一家日料店，
用食物慰藉饥饿的胃与疲惫的身心，
于繁华中也能寻得一片愉悦安逸。
魔景日料
地址：熙地港4楼
联系电话：0371-65966399
15886707773
营业时间：周一至周日10:00—22:00
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