伦敦帝国理工学院的研究人员指出：每个人都拥有不同数量的AMY1基因，拥有越多，你消化碳水化合物的能力就越好，更可能变瘦，反之，你携带的AMY1基因拷贝越少，你就越有可能发胖。
AMY1基因少于4份的人，肥胖几率比基因拷贝9份以上的人高8倍。
但其实，另一项研究表明，基因并没有决定一切。
第一个，就算你没有肥胖基因，你也有可能变胖
基因让你对食物没有太多兴趣，你自控力很强，吃饱了就能放下。但是，把你放在一个到处都是美食，每天让你在高压下工作，你也有可能吃胖、变胖。这也是现在人越来越胖的主要原因，很多人上学时候怎么吃都不胖，一结婚，工作就开始发福。
美食太多，压力太大，物资丰富，各种社交场景都在吃吃吃，生日、结婚、生子、同事增进感情、老朋友叙旧、谈生意、家人团聚，都离不开吃东西。
第二，就算你有肥胖基因，你还可能成功减肥
再能吃的人，在合理的饮食结构下，都会瘦下来，如果有人监督，有人指导，就能一直坚持下去。在BBC的记录片中，讲了一个故事，25岁的内森休伊特，他有双份肥胖基因变异副本，这会提高他50%的肥胖概率。
拜他的基因所赐，他曾经是英国最胖的学童，15岁时，300斤，最后成功减肥，通过健身（主要是力量训练），他从300斤，减到140斤，非常健康，苗条。
所以说，携带肥胖基因：只会提高你肥胖的概率，不会直接导致你肥胖。只会降低你减肥成功的概率，不会导致你无法减肥。
携带肥胖基因的胖二代，固然是不幸运的，但是吃不胖的瘦子，可能也不健康，不建议胡吃海喝。
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