小龙虾有多少口味你知道吗
到了夏天,我国又开始涌动的小龙虾的热潮。从入侵物种,逐渐成为人类餐桌的美味,随后小龙虾在中国各地繁殖,形成了不同的门派。这些不同的门派中,小龙虾的口味也是有差别的。
让我来带你们了解一下吧
在苏州,小龙虾作为苏派是历史比较长的一个门派。这里的小龙虾根骨清齐,体型强壮,肉质鲜美,是难得的鳃腹肉白的虾。除了自身条件优秀以外,还得益于独门秘技十三香小龙虾。
南京作为南派小龙虾,在口味上表现相当杰出。随便找一家小龙虾店都可以找到20种以上的口味。除了传统的麻辣、蒜泥、十三香,还有芥末、芝士、榴莲等许多网红搭配。
鄂派小龙虾当属潜江。比起盱眙野生“中国龙虾之乡”的名号,相信这里的小龙虾几乎中国人都听过。在没有大排档的时候,小龙虾都是从这里出口。而当时,在潜江推出了油焖小龙虾,形成了独具特色风味的口味。整个潜江龙虾城都弥漫着硝烟的气息,那是新鲜个大的小龙虾被热油亲吻淹没的滋味,辣椒唱着战歌。
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