当代猪猪女孩吃甜食借口：生活太苦了，要吃点甜治愈下。
但是你知道吗，糖不仅让你发胖，还让你变老哦~
01 糖，最熟悉的陌生人
Q：以下3个选项，你觉得哪一个更易发胖？
「答案揭晓」
白糖、红糖、蜂蜜并无本质区别，它们都来自植物中天然糖分，只不过是提炼的方式不同。事实上，红糖和白糖都是精制糖，拥有几乎相同的卡路里
而一勺蜂蜜的卡路里含量要比一勺白糖多，因为蜂蜜的密度高且含有更多营养物质。
蜂蜜：含糖量超过75%，保健作用被夸大。
每天两大勺蜂蜜，额外摄入的糖就能轻松超过22.5克（世界卫生组织WTO建议人们每日糖摄入应限制在22.5g）。
红糖：糖分超过90%，喝红糖水补血不靠谱。
红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品，是WHO规定的需要限制的游离糖范畴，不可随意多吃。
02 糖，坏得很
糖让你变胖
糖，是我们的心情调味剂，游走在甜蜜与危险之间 ，适当摄入糖分能够补充能量，有利代谢。
摄入糖分过多，热量过剩，体内无法消耗的那部分热量就会变成脂肪囤积下来。
糖会刺激大脑吃得更多。添加糖（包括白砂糖，绵白糖，红糖等）会对大脑的奖励系统产生刺激，导致人的进食量增加，进而引发肥胖。
而刺激的持续反复会让大脑逐渐习惯这种刺激，为了享受兴奋感就会吃入更多的甜食，久而久之，这就形成了一个恶性循环，大脑哄骗你摄入大量糖分，必然导致食量增加，形成肥胖。
糖让你变老
糖这个坏东西，不仅让你变胖，还会让你变老。
西班牙有一句俗语：“You are what you eat .”
这句话一点也不错，你所吃下的食物都会在你身上通过不同的方式展现，而最直观的就是展现在皮肤上的症状了。
BBC纪录片《糖的真相》中，对600人进行了实验，研究血糖高低与外观的关系，实验表明：血糖高的人要比血糖低的人看起来老2岁。
那么糖是如何加速我们的衰老的呢？
其主要原因在于糖分会依附在我们的皮肤的胶原蛋白上，众所周知，胶原蛋白是帮助我们焕发青春的蛋白质。
糖分一旦依附在胶原蛋白上，会使胶原蛋白更脆弱、更易碎，皮肤更难自我修复，从而加速衰老。
除此之外，糖也是导致“人老珠黄”的真凶，这一切源于糖化反应。
糖化反应
糖分是人体核心营养成分，适量的糖分保证身体机能正常运作。
当体内摄入糖分过多时，那些多余的、没被消耗掉的糖分，便会与体内的蛋白质相互作用，进行糖化反应，产生AGE(晚期糖基化终末产物），导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。
据实验表明，糖遇到蛋白质，在特定条件下，会变成褐色，这是导致肌肤暗黄的重要因素。
还不明白？
那我们再讲通俗一点。
红烧肉吃过吧？焦糖布丁吃过吧？
红烧肉为了卖相好看都要炒糖色，还有焦糖布丁的上面一层褐色的焦糖，那都是糖化作用的产物——AGEs（晚期糖基化终末产物）。
我们人体内的糖化反应不会那么激烈，但它是伴随一生的。
过多的糖分摄入会让胶原蛋白断裂或紊乱。
胶原蛋白更新速度被影响，皮肤因此失去弹性、产生皱纹。肌肤生成过量黑色素，从而导致皮肤暗黄。
糖分过多会刺激雄性激素生成，是形成痘痘的罪魁祸首！
03 高举抗糖大旗，屹立不倒
我们都说岁月是把杀猪刀，但现年37岁的张韶涵，看起来和12年前偶像剧《公主小妹》里一毛一样，时光似乎却对她格外仁慈，没有在她的脸上留下痕迹。
原来不老的秘诀就是抗糖，张韶涵为了保持年轻数十年不吃糖：不喝有糖的饮料、不吃甜点、少吃特别甜的水果和酸奶。
那么，在日常生活中，我们要怎么做才能有效抗糖，做一个年年18的小仙女呢？
《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成年人每人每天添加糖含量不超过50g，最好控制在25g。
都说“由俭入奢易，由奢入俭难”，抗糖也是这么个理儿，且听小编把抗糖措施慢慢道来：
1、少喝含糖饮料，逐步用白开水来代替饮料。
2、与其喝纯果汁，不如直接吃水果。
水果中含有大量纤维、维C和矿物质，加工成鲜榨果汁后这些营养素就会有损失。
3、买食物要看背后的成分表，打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
“低糖”的标准100毫升液体或固体中，糖含量低于5g，“无糖”的标准是低于0.5g，所以说，即使标注出“低糖”的食品，也是含糖的。
4、多运动，代谢掉体内多余的糖，从而减少脂肪堆积，增加肌肉含量。
所以， 让我们一起拒绝黄、拒绝胖、拒绝多吃糖，做一个在同学聚会上秒杀众人的真·不老仙女吧~
要记住，今天少吃一口糖，明天乔碧萝就变Young!
\\\权威声音
限糖并不容易，但为了健康，我们必须像限盐一样控制糖。作为消费者而言，限糖就要改变饮食习惯。
告诉大家一个简单的判定方法是，只要舌头品觉出些许的甜味，便至少含糖5%，若感到甜，就在10%以上，应慎买慎吃。
（原创文章，转载请联系作者）
- the end -
责任编辑：
