2019年7月1日,
有网友在萧内网萧山论坛上发帖称
通过美团外卖在“粥饭世家永久路店”
点的餐品内吃出了异物。
得知该情况后,
对该处进行了现场检查。
经现场检查发现
“粥饭世家永久路店”位于萧山区北干街道永久路420号,当事人于2018年4月19日注册了名称为“杭州萧山掌粥餐饮店”的营业执照,经营范围为“热食类食品(湿式点心)”并依法进行了小微餐饮的登记备案。
后厨卫生环境较为脏乱、食品原料与非食品原料混放、餐具消毒保洁制度未落实到位,同时还在现场发现已过期的食品原料(花生酱丁)。
☝ 后厨环境
☝ 过期食品
针对检查中发现的问题,执法人员现场责令商家对卫生环境脏乱、食品原料混放、消毒保洁制度未落实到位等问题进行整改,同时对商家使用超过保质期的食品原料的行为已经立案调查。
☝ 执法人员现场开具文书
接下来我局将持续关注当事人的整改情况,如果出现整改不到位或者整改到位后再次发现相关违法违规情况,我局将继续依法进行查处并要求平台方做下架关店处理。
除了永久路这家,
位于建设二路和市心北路海杰德大厦
这两家的情况怎么样呢?
执法人员又马不停蹄赶往现场。
在“粥饭世家建设二路晴庐店”,执法人员经现场检查后发现后厨卫生环境较整洁,但是也存在厨房垃圾桶未加盖、食品原材料放置不规范、水池设置未按规定区分等情况,执法人员现场向商家开具了责令改正通知书,要求商家立即整改。
☝ 执法人员检查证照情况
食品原料存放不规范
垃圾桶未加盖
☝ 后厨环境
粥饭世家萧山店
在“粥饭世家萧山店”执法人员经现场检查后发现商家存在从业人员健康证过期、厨房垃圾桶未加盖等情况,执法人员拍摄了现场照片并制作了现场笔录,后期将对店家依法进行立案处罚。
☝ 执法人员检查食品原料
垃圾桶未加盖
健康证过期
这只是一个缩影!
近年来,随着市民就餐习惯的变化,
越来越多的人选择了网络订餐,
因此……
为更好地保障市民舌尖安全,市场监管部门一直在行动,特别是从今年5月起,在全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。
在对辖区内187家销售额较多的网络餐饮服务单位的整治行动中发现,大部分网络餐饮服务单位多多少少都存在着一些问题,如未依法公示证照信息、公示的证照信息不准确、小微餐饮从事网络餐饮未备案登记、超范围经营等。
据统计
截至2019年7月4日
我局共巡查各类网络餐饮服务单位118家
其中未发现
26家
已停业的5家
87家
检查消毒设施
是否正常使用
检查证照情况
厨房卫生不洁(31家)
未公示证照或公示的证照信息不符(17家)
从业人员健康证过期(17家)
消毒保洁制度未落实到位(14家)
小微餐饮从事网络餐饮未备案登记(14家)
食品原料存放不规范(12家)
厨房内垃圾桶未加盖(8家)
从业人员操作不规范(7家)
未设置防蝇设施(7家)
等等
具体名单和详情请点击文末“阅读原文”查看
针对检查中发现的问题,我局根据《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的规定对相关单位进行了处理,最终我局共对32家网络餐饮服务单位立案查处、责令55家网络餐饮服务单位限期改正。
本文转载自:http://www.sohu.com/a/325060355_120057188 萧山市场监管
责任编辑: