今天就是中国人民解放军建军92周年。毛主席说:“没有一个人民的军队,就没有人民的一切”。今天的人民共和国是人民军队打出来的江山,今天我们的和平安宁生活,是因为有人民军队在保卫。相信全国的餐饮人对部队上的同行有兴趣,今天我们就说说部队炊事班的故事,希望你喜欢。
关于炊事班有有个经典的笑话,在战场上如果连长被包围了:连长应该自己能突围。炊事班被包围了,那不行,已经突围的兄弟们也要抄家伙杀回去,因为没有炊事班,他们没饭吃。虽然这只是一个调侃,但也能从侧面证明出炊事班在部队中有多么重要。
毕竟,要是饿着肚子训练或者打仗的话,估计敌军还没开始冲锋,战士们就先被饿死了。因此,炊事班在部队中很受重视,毕竟在很多时候,他们能决定你今天能不能吃到肉。甚至有的战友能从今天菜的味道,来判断炊事员有没有失恋。
民以食为天,吃不好,一天干活也没心情。而在解放军里也有“好伙食顶半个指导员”的说法,吃不好,就没战斗力。
图为正在烧制烤鸭
看起来是不是很香!改革开放以来,尤其是进入“十五”后,军委、总部加大了提高给养供应标准的力度,伙食费标准在26年内先后调整提高了23次。从以前要求让官兵吃得饱,到现在努力让官兵吃得好,中国军队的伙食在近二十年来也发生了巨大变化。
图为烤面包
在战争来临的时候他们总要第一个赶到战场,哪里有需要他们的时候他们就出现在哪里。吃好点难道不是应该的吗?
吃饭以自助餐的模式,能吃多少便打多少,浪费粮食在部队是绝对不允许的。
图为两位士兵有说有笑的在吃着早饭
中国现在军费最近几年增速都在10%左右,相信在伙食上会越来越好。
解放军似乎有这样一个传统,那就是训练成绩好,接受速度快的新兵有些会被分配到炊事班,这种屈才的做法有什么原因呢?
还有,为什么网络上流传解放军的精锐都在炊事班这样的话呢?相信,看完下面的文字或许能给你一个答案。
炊事班也给大家准备火锅
部队里面炊事班是最悠闲的单位,原则上炊事班是不出操不参训的。所以,基本上想进炊事班,首先你要非常优秀,经常出现这样的情况,军区下来考核了,战斗班几个拖后腿的孬兵实在是跟不上节奏;
属于烂泥扶不上墙那种,实在没办法了,连长一拍大腿:你们几个和炊事班的谁谁谁换一下,叫他们炊事班几个人上来。
曾有一位老兵当兵时候亲眼所见,500米障碍,3米翻墙,炊事班的老班长单手抓板,左脚蹬住一使劲就翻身过去了。
造成这样的结果有很多,其中一个就是因为去了炊事班自然训练时间比其它人少,
为了不影响整体水平,连队当然要把训练效率高的放进去,否则军区考核的时候如果按照花名册来点人抽考;
万一抽到炊事班的兵不及格,连队主官一年都没好日子过
所以,一来二去就形成了炊事班往往都是训练水平高,体能好,悟性好的好兵集中的地方。
主席也爱吃部队炊事员烧的菜啊
部队野炊的功夫,可不是一般厨子能比的
部队经常进行厨技比赛
部队的厨师总教头
如果你认为部队的伙头兵只会做大锅菜,就错了。部队有很多三级厨师,他们的绝技都堪称烹饪艺术家,都是可以登大雅之堂的。他们的绝技由部队伙头兵的总教头教授。
军事经济学院 王海东 教授,2012年他在北京鸟巢举办的第六届中国烹饪艺术家国际大赛中,以精美的“橘瓣鱼氽” 获得特金奖。早在2005年他还代表中国厨师参加法国博古斯国际金奖烹饪大赛,他是中国选派的唯一一名厨师,斩获了“最佳设计展示奖”。
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