首要订婚是一个十分喜气的事儿，每一个操办人都期望可以宾主宜欢，和和美美。那针对婚宴菜单标准的费用预算心中应该有一个范围，假如是费用预算较多的情况下，那可以挑选较为高档的饭店来预订。
同时提早与饭店沟通交流说明是订婚宴用到商品，这些时候饭店会给定不一样价格的菜肴搭配，事实上仅用看菜肴的吉祥如意名称和用材就可以，这种专业的事儿基本上针对酒店餐厅而言都有轻车熟路。
次之，假如自身的费用预算为中等水平或是并不愿过多的奢侈浪费，那预订婚宴菜单标准时，就要自身进行沟通交流或是自身来搭配菜肴。
针对搭配而言，通常婚宴菜单标准都需要分成8个上述的偶数，例如8个菜意味着这婚姻生活顺发，10个菜意味着这十全十美。通常菜肴搭配分成前菜、主菜、配菜、汤类和甜品五个部分。
婚宴菜单标准里，前菜多为酸甜可口的凉菜，主要的作用是用来刺激肠胃，开胃用到。而主菜通常都有大菜，例如海鲜、鱼类以及肉类等。主菜通常两道四个之间，而前菜一到两个足以。
配菜的话可以 挑选一到三个时令蔬菜，而汤类则挑选甜汤或是咸汤，也可以将甜汤做为接下来甜品使用。而甜品的话通常都有创意水果拼盘，一个就可以。
接下来，便是菜谱，假如按照上面是自身搭配的婚宴菜单标准，那就要一些吉祥如意的名称来衬托。假如酒店餐厅这方面并没有提供有关的服务，可以 自行拟定交于酒店餐厅，让上菜的时候报一下菜名就可以，而这些是可以 进行沟通交流的。
上述这些婚宴菜单标准做好之后，必须要与婚宴酒店这方面签署有关的合同，不要随意的进行口头上的承诺，毕竟黑白的合同条款更易于保障事儿的可预测性。
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