天惹!
专注美食的小淘姐居然也被骗啦!
还记得之前小淘姐为大家推荐过的
小娄巷“老老头馄饨”还有新区“老老头馄饨”吗?
这两家店我一直以为都是“山北老老头馄饨”的分店
没想到居然都是山寨的……
前几天粉丝后台留言
小淘姐才恍然大悟!
喏,就是这两家
最近据说在惠山里面
又新开了一家“惠山老老头”……
这么一个无锡本地草根品牌都有了山寨
小淘姐真的有点懵
因为自己从小就是吃“山北老老头馄饨”长大的
感情上真的很为正牌店打抱不平!
所以今天我准备来打假了!
(发誓!不是广告!没收钱!)
小淘姐被骗实录
当初小淘姐还被蒙在鼓里
回想起去小娄巷老老头馄饨店采访时
问老板怎么会选址在市中心开分店
老板还信誓旦旦地说:“要来市区打仗了”……
其实那时候的种种细节就有迹可循
山寨
正牌
馄饨刚端上来
山北老老头馄饨的招牌老花搪瓷碗不见了
换成了雪白的精致搪瓷碗
店里还突然多了许多创新小吃
梅汁排骨,烧卖等……
而这些都是山北老老头馄饨本来不存在的
整个店铺明亮干净
收银处还有“猪肉检验合格证”让人放心
所有的一切都看起来挺正规的……
现在看当初的自己仿佛傻子一般……
太惨了,你们肯定也有像我一样被骗的!
为了揭开山北老老头馄饨的山寨之谜
小淘姐来到了位于民干路上的第一家店
向老板求证!
人家去掉了‘山北’两字,
抢注了‘老老头’的商标,
和我们的品牌打了个擦边球……
山北老老头馄饨第二代传人吴先生
山北老老头馄饨民干路总店
地址:民干路255号
20多年前,老老头馄饨还蜗居在民干路的小推车上。那时候还没有普及互联网,微信尚未问世,更没有外卖……小淘姐作为北塘区长大的土著,小时候想吃上这碗馄饨只能挤在又小又破的推车旁。
多年过去,因为微信朋友圈的传播,老老头馄饨用料精良的馄饨引来不少食客,2016年终于拥有了第一家门店。
走进厨房,这里的后厨阿姨都是店里的老员工了,从包馄饨,下馄饨,到打下手都分工明确,不管生意再忙,整个后厨都不慌不乱,而且卫生也看着十分干净。
点好单拿着号码牌等待,小淘姐每次的标配都是一碗汤馄饨加一碗拌馄饨,一下品尝两种不同滋味。
老花搪瓷盆是标配,没有那么多花样,没有那么多套路,一切都是原来的模样。汤馄饨汤色清爽,拌馄饨味道浓郁。
不得不说,老老头馄饨的肉馅真的是我吃过独一份的好吃!肉是精选的腿心肉,绞过之后,放入调料。要说秘诀,也许是至简也能至真吧!每一口馄饨都肥瘦均匀,肉的新鲜感你的嘴巴可以告诉你~
最近猪肉涨价,店里的馄饨价格也提高了,两碗小份馄饨花了26块钱。
“老板辟谣”
只有3家店是正牌
小淘姐联系到了山北老老头馄饨第二代传人吴先生,特地跟他聊聊最近的山寨风波~
山北老老头馄饨第二代传人吴先生
对于山寨他表示非常无奈:“当初我们山北老老头馄饨也是注册过的,后来发现有山寨我们店名的,我们找到了工商局,发现人家去掉了‘山北’两字,抢注了‘老老头’的商标,和我们的品牌打了个擦边球,所以现在我们也没有办法,只能用贴告示的办法告诉我们的老客户,哪几家是我们真正的分店。!”
门口红红火火的五个大字“山北老老头馄饨”是最近才改的,现在三家店都用了这个统一的红色字体,很好辨认!
门口的玻璃墙上也贴着“打假告示”:分店仅有洛社店和稻香店,其余均为假冒!
山北老老头馄饨稻香店
地址:稻香路江南稻香隔壁
小淘姐又来到了新开的稻香分店体验了一把。对照总店的告示,确认稻香这家是正牌的!
大理石贴面、灰砖白墙,店堂里亮堂、宽敞又干净,比总店的环境又提升了档次。
点了一份招牌卤蛋和小碗馄饨,请认准这熟悉的搪瓷盆!
馄饨咸鲜味道十足,口味淡的小伙伴记得提前和老板说减盐~
8元一份的卤鹌鹑蛋,份量足足的,卤得超级入味,适合买回家搭搭粥。
稻香这家山北老老头开业还没几天,名气已经在稻香阿婆阿公里传开了,饭点生意很不错哦~位置就在稻香路的江南稻香隔壁,红底招牌很显眼,附近的小伙伴们可以去试试。
最后小淘姐想说:
想要做好一个品牌,品质才是最重要的!小淘姐当初吃山寨的老老头馄饨也吃得很开心,因为口味真的还不错!
打品牌擦边球走捷径,可能火起来会很快,但是对于一些看重品牌特地寻来的老顾客来说,其实是在消耗消费者的信任,从而对你这个产品也会有抵触心理!
小淘姐还是希望无锡的餐饮美食可以少走走弯路,用心做出自己的原创品牌,好好把控品质才是正经事!
你是不是也有被忽悠的经历?
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