临近中秋,为了吃到正宗的螃蟹,网购已是一种时尚。殊不知,怎么辨别自己网购来的螃蟹是活的呢?吃不完要怎么保存呢?下面来告诉你。
网购的螃蟹,不拆包装一般可以存活2到3天。接下来辨别真假有以下方法:
1.看螃蟹的眼睛,会动的就是鲜的。
2.抓蟹爪最后一段,会弯曲的,证明是鲜活蟹。
3.把蟹放入水中,会吐泡的,是鲜活蟹。
吃蟹一定要吃新鲜的,变质的容易细菌滋生,造成腹泻等肠胃不适,储存方法就很关键了。需要注意把螃蟹捆绑好,为了减少它体力的消耗,上面放上一条湿的毛巾,毛巾的水不要拧太干。放入冰箱冷藏,温度在5到8摄氏度。这样能存放一段时间,每天吃的时候,优先挑选活力不足的,活力足的可以再放放。
螃蟹一定要吃新鲜的才能品尝到它正宗的鲜味。亲们吃不完的一定要注意储存的方法哦。
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