说到星巴克,大家都能够联想到咖啡。的确,现在说星巴克是最火的全球性咖啡品牌也不为过。星巴克最初是在美国开发市场,直到1999年1月星巴克在北京中国国际贸易中心开了第一家中国门店的时候,咱们中国人对于咖啡的认知还仅仅停留在雀巢的速溶咖啡阶段。
星巴克为什么没有小杯
一转眼二十年过去了,星巴克如今在中国开设的门店数量已经突破了4000家!能够扩张如此的迅速和星巴克本身精明的经营策略是密不可分的。下面小编来告诉你星巴克在中国打造的卖点有哪些。
1.打造美式咖啡的文化体验。我们知道美国文化在全球范围内的传播和影响力是向来都很强的,星巴克利用传播美式文化可以很容易地渗透进每个他们想要扩张市场的国家,这也是一种经营策略。
星巴克为什么没有小杯
2.打造“第三空间”的生活方式。这个就不用多提了,我们见到的星巴克门店基本上都不小,而且有很多的座位,门店的装修也是比较精致的,这些都是星巴克的运营风格策略。
星巴克为什么没有小杯
3.这点就是偏向于营销策略了,那就是定价策略。我们都知道在星巴克几乎是没有小杯的选项的,顾客只能从中杯开始点,这是为什么呢?用简单的一句话来说就是星巴克这是用价格锚点在引导顾客选择更高价格更大规格的杯型来提高收入,与此同时星巴克还将“没有小杯”这一潜在的“Slogan”在市场中有效地传播,相当于一个免费的宣传!想不到吧,其实星巴克精明着呢!