据说最近有个“市井火锅”很火!
原谅我孤陋寡闻,第一次听说这个词。个人觉得火锅真是再普通不过的,前面加上啥也都是火锅啊!
北京火锅、四川火锅、日式火锅、韩式火锅.....都不算新鲜,这蹦出来的“市井火锅”又是什么情况?
俗话说“内事不决问百度”,吃东西到肚子里这应该就是“内事”!
你看出区别了吗?
我依然一脸懵!
翻阅了无数页面,我终于发现,其实,市井火锅很简单!——就是味道更传统、菜品巨多、一次恨不得吃遍所有食材的火锅!
平时吃火锅,每道菜的单量总是很大,三两个人去吃只能吃数个菜品,点多了吃不完也是浪费。成都市井火锅诞生在休闲的市井生活里,菜品都分量少,种类多,价格很公道。
桌上的情况是这样的~
桌子外的情况是这样的~
餐厅延续当今流行的怀旧风主题的前提下,更加完整,生动的表现了老成都安逸,随性的生活状态。
在这样的环境下,大家聚在一起,放开来笑,敞开来聊,真实的感受着这正宗成都市井火锅给予的快乐!
是的,这就是本周《大厨来了》要带大家体验的美食!
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责编 | 大静
编审 | 彭小哲
监制 | 冯迎晖
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