中国美食博大精深，说到哪国人更会吃?无疑是中国了。虽然，我国美食种类繁多，但有一种食物征服了绝大多数中国人，它就是火锅!说到火锅相信很多人都会直流口水，特别是在天气冷的时候，人们最喜欢吃的东西就是火锅了。
中国人有多爱吃火锅
那么中国人有多爱吃火锅?就可以看看古代那时候的鼎与锅了。其实，从商周开始，我国就开始出现火锅原型，到了清代的时候火锅更成为了皇帝的“挚爱”。根据历史记载，乾隆皇帝在一个月之内就吃了27种不同火锅，共计60多次，算下来相当于一天有两顿都是以火锅为主啊!此外，也有不少资料提到，乾隆皇帝曾在乾清宫中举办过530桌火锅盛宴，可谓空前繁盛。
那么我们现在人与古代人吃的火锅是一回事吗?实际上也差不了哪里去，就都是将能够吃的东西放进锅里煮一煮涮一涮，只是我们现在吃火锅会将材料在下锅前提权腌制调味而已。
中国人有多爱吃火锅
如今，火锅吃法、品质也变多了不知道大家更喜欢哪一种呢?是北方的铜锅涮肉，还是川渝的辣锅、潮汕的打边炉?实际上，不管是哪一种反正没有什么坏心情是一顿火锅治愈不了的。
大家要是在家里，便可以和家人们一边吃着火锅一边看着热播剧了，整个房子都会洋溢出温暖与幸福;而要是漂泊在外，便可以请朋友、室友一起到出租房间煮火锅吃了，可以购买些火锅底料、丸子、羊肉片、牛肉片等，这都是十分美味的。
中国人有多爱吃火锅
据悉，除了中国人喜欢吃火锅外，外国人同样也非常喜欢吃火锅，只是每个国家吃火锅的方式都不一样而已，比如：日本。话说，日本人在吃火锅的时候，首先就会将肉卷、食物摆放到锅底，然后再给锅底倒上底料，等到水煮开后再将其他食材放进去煮，只是味道不会像中国火锅那般麻辣味重。
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