梨树纺锤形幼树全年整形修剪关键技术
最近在笔者逛果园的过程中发现各地梨树陆续进入花期（图 1）、幼果期，各项管理到了关键时期。鉴于这些年开始采取纺锤形栽培增多，管理还存在一些需要落实的技术，不少地方新发展的梨树到了开始筹划做好全年整形修剪工作的关键时刻了，有些果农在做，有些果农虽然准备采取新模式，但整形修剪还是按照老模式进行，无论是新模式还是老模式，幼树期间的整形修剪至关重要。
图1 费县果农管理的梨树幼树期开花情况
梨树幼树整形修剪一般指 3 年生以前的树，是树冠形成的主要时期，也是从生长到开始结果的转化时期。此期整形修剪的主要任务是根据所采用的树形，选择和培养主干及各级骨干枝，并在骨干枝上培养结果枝组，同时对一些枝条进行适当控制，使之及时成花结果。在梨树纺锤形整形修剪中应采取促发长枝、开张角度、轻剪长放、疏枝、多留枝的方法。
1 刻芽培养骨干枝并适当开张角度
主干所发分枝角度小，生长极性强，是梨树一些品种的生长特征之一，因而容易造成生长过旺，枝条密挤，通风透光不良，形成花芽困难，影响早期结果。主干上为促发分枝，春天要进行刻芽处理（图 2），目的是促发更多分枝。为缓和侧枝的生长势和改善冠内通风透光条件，要及早用牙签开张角度（图 3），并对长势过旺枝梢进行摘心处理，摘心长度在新梢长到 20 厘米时进行。对于 2~3 年生前期没有牙签开张的，可用支、拉、顶或里芽外蹬的方法开张角度（图 4、图 5），开张角度控制在 80°~90°，开张角度与苹果不同，现在苹果都采取下拉开角的方式，成 90°~110°，梨树开角拉枝时要注意防止大枝劈裂。
图2 春季幼树需要促发分枝的部位进行刻芽
图3 夏季进行牙签开张角度
2 促进枝叶量增长，尽快扩大树冠
有些梨树，由于成枝力低，幼树树冠生长缓慢，促发分枝能力弱。应运用各种修剪方法增加分枝、枝叶量。管理过程中可以应用摘叶造伤促发分枝或加喷500 毫克/千克 6-BA 办法促发分枝。对幼旺树要轻剪、缓放、多留枝。对于当年旺长的直立枝、徒长枝和直立的竞争枝，一般也不要疏除，等长到 30 厘米时进行摘心处理，到 7 月中下旬，可通过拉枝等变向技术，填补树冠空隙。当然，过密或生长特别旺的徒长枝要及时疏除。
图4 用开角器进行开张角度
图5 用锯拉伤开张角度
3 培养结果枝组
在主、侧枝上配置大型枝组的树形（如主干疏层形）中，大型枝组主要配置在主、侧枝的中后部，中型枝组配置在中部，小型枝组配置在前部及大、中型枝组之间。仅有中型枝组的树形（如自然圆锥形、纺锤形等），则中型枝组配置在小主枝或大型枝组的中后部。小型枝组的培养多采用短枝连年缓放自然形成的方法。在骨干枝的背上，幼年期只留小型枝组，枝轴长度控制在25 厘米以下。不能留大型和中型枝组，如果背上枝组转旺时，要在夏剪或冬剪时，间疏强枝，留平斜弱枝。无论培养哪种结果枝组，都要采取单轴延伸（图 6），枝组上要及时疏除竞争枝、交叉枝、重叠枝。
图6 缓放后培养的单轴结果枝组
4 促进开花早结果
在保证骨干枝顺利生长的同时，通过轻剪长放、拉枝和环割等方法，促进一部分枝条形成花芽和开花结果。树冠内的中庸枝、弱枝，一般均长放，促其成花，及早结果。如果冠内空间较大，可以在该枝条上部深度刻伤，促使其转化成长枝。对内膛有空间而不影响主侧枝生长的辅养枝，可通过环割、缓放等措施，促使其提早结果（图 7）。
图7 对于侧枝进行环割，控制旺长，有利于成花
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