成都全接触
千古名言“少不入川 ”
你晓得为啥子嘛？
因为四川这个地方，
你来了就分分钟不想走！
这里四季风光无限，
山川、湖泊、森林、古村古镇
所有你能想到的美景这儿都有！
这里美女如云
时尚的、清新的，民族的
千娇百媚各有千秋
@冒椒火辣
这里美食遍地
辣的、不辣的、麻的
各种各位一天三顿不重样
估计想回都回不去了！
五一马上来了，
给大家推荐几个地方，
仅仅为了吃也值得你专门跑一趟！
自 贡
盐帮菜的魅力不仅仅是辣
面
自贡长生面，在大安区老八路边一间偏偏平房，无环境可言，就凭味道！二十多年，每天清早开始就挤闷了人。别个只卖早晨和中午，要吃请早！市区有分店。
主打的长生面，其实是药膳面，党参、白果、山药、沙参等药膳炖鸡打底，喝口汤都觉得营养到足。其他的牛肉干灯，肥肠干灯等也是一绝。还有自己做的海椒油卖，也是喷香。
美食推荐：
长生面
地址：大安区大安路(邮电局对面)
豆腐脑水粉
地址：东方广场一直往坡下走的左手
鸡婆头、水粉
地址：五星街经委背后的小巷
盐 帮 菜
自贡盐帮菜，以味重得名，说起推荐，我的感觉随便找一家坐起，都好吃。
仔姜蛙、生焖兔、藿香鳝鱼、炒龙虾、红烧鱼蛋......每到菜都经典，每道菜都好吃。吃完了，汤汤下面，那更是不摆了，又给味蕾一个新高度！
美食推荐：
宏发饭点
地址：青杠林路222号
@冒椒火辣
美食推荐：
石沟大饭店
地址：自贡市东碳医院附近
（电话：15328379691）
美食推荐：
飞 虹 鱼 馆
地址：地址：春华路45号(近芭夯兔)
鱼蛋、跳水鱼、龙虾、双脆必点
蜀潮
地址：丹桂大街268号
鱼蛋、折耳根烧鸭脚、豌豆扎 必点
特 色 菜
桥头三嫩，据说已经是开了20多年的老店了，三嫩：火爆猪肝、火爆腰花、火爆肚头；一油多，二火大，三快炒，让腰肝肚这三样极嫩的原材保留了极嫩极脆的口感。
火候精到、准确，所以腰花鲜嫩醇香、肝片滑润嫩香、肚头极有脆劲。
美食推荐：
桥头三嫩
地址：自贡自犍路镇中学对面
葱葱鲫鱼
地址：汇维士厂门口下坡上行新民村
（葱葱鲫鱼、春卷、脆肚、腰花必点）
蘸水菜
@冒椒火辣
蘸水菜，有荤素之分，蘸水不一样。即保留了食物的本味，也可以拥有自贡菜的鲜辣重口。蘸水是关键，这家禄鼎记味道比较温和，适合成都人。
一定要一蘸到底，才有味哈。
美食推荐：
禄鼎记蘸水菜
地址：自贡市汇东春华路56号对面
传统蘸水菜
地址：丹桂大街(飞虹鱼馆对面巷子)
乐 山
各种美食五个胃也装不下
说到乐山，说大高大上的馆子真的不晓得咋个推荐，因为每次来总是先被各种小吃装满。
豆腐脑
乐山的豆腐脑又咸又辣，独树一帜，里面的配料多到让你看不到主角。芹菜，酥肉，还有干拌面、炒花生（黄豆），还有暗藏的熟油辣椒，颜色就好有食欲。
好的豆腐脑，汤汁是用猪大骨熬制的高汤，再加上当地的玉米淀粉按比例精心调制而成，十分稠密。鸡丝、牛肉、蛋冲、酥肉几大类，还一定要配上粉蒸肉和卡卡饼才算尽兴。
有的是搭配酸辣粉吃，也是相当过瘾呀。
因为每家的豆腐脑原材料都差不多，所以就统一推荐，看哪里距离你比较近哈。有时间，可以都去吃。
美食推荐：
峨眉酥肉豆腐脑
地址：乐山市兴发街121号
游记肥肠
地址：乐山市箱箱街161号
九九豆腐脑
地址：张公桥街与里仁街交叉口北50米
高记豆腐脑
地址：乐山市嘉定北路464号
油炸串串
油炸串串应该算乐山的特色，做法也简单，就是串串油锅跑一道，再洒上相料，区别于热锅串串也区别于烧烤，味道简直集众家之长。
油炸串串，最好的搭配是冰啤酒和冰可乐，夏天坐在江边，吹点江风，不亦乐乎！所以自带消食片，也要吃起走。
价廉物美的美食，真的让人欲罢不能。
美食推荐：
英子油炸
地址：花园街68号育芽幼儿园
老地方油炸
地址：长青路178号
李老三油炸
地址：青衣路成乐高速入口辜李坝旅游服务中心对面
跷脚牛肉
说到翘脚牛肉，全四川都晓得是苏稽的最有名。它的精华就在于——每个品类一个小碗，因为每个菜品的最佳熟度不同，分开烫装小碗才能吃到最佳口感。
翘脚牛肉的关键是蘸水，老吃货都晓得一定要干碟，入口有辣椒的干香，配上泡菜，干香爽口，爽口又下饭。
当然铺底的芹菜也很重要，要嫩要脆，吃完牛杂，一口一个清香脆嫩的芹菜，一顿吃的超级舒心。
美食推荐：
易老八翘脚牛肉
地址：乐山市清风街202号（农贸市场对面）
冯四嬢跷脚牛肉
地址：乐山市嘉兴路289号
小杨跷脚牛肉
地址：乐山市苏稽镇簸箕街68-70号
麻 辣 烫
至于到处都有的麻辣烫，起源于哪里不重要，好吃才是第一位。乐山的麻辣烫，也是各有千秋，暗藏秘方。
光是看这碗相料多多的蘸水，就晓得有多好吃。里面仅仅海椒就有几种，提色、提味都有了。
乐山麻辣烫，不同于成都麻辣烫，感觉味道要清淡些，而且更入味。一方水土一方味，只有到了这个地方，才能吃到地道的原汁原味。再好的模仿也不及地道！
美食推荐：
乃弟麻辣烫
地址：乐山市白腊街269号
熊家婆麻辣烫
地址：乐山市市中区张公桥14-16号
钵 钵 鸡
提到乐山美食，估计好多人第一反应就是钵钵鸡。一般都分藤椒味和红油味，看你个人更喜欢。反正我是两种味道都来。
钵钵鸡有荤有素，素菜简直就是减肥佳品，好吃又没有负担的随便吃。
美食推荐：
叶婆婆
地址：东大街37号、41号
纪老四黄鸡肉钵钵鸡
地址：柏杨东路119号
古真记钵钵鸡
地址：海棠路208号（电业局旁）
三鲜冰粉
藏在巷子里的三鲜冰粉，加的是醪糟和银耳，银耳滑溜带脆，醪糟甜度正好，老板还会隔空摇银耳的绝活，边看边吃，开心的很。
美食推荐：
赵记三鲜冰粉
地址：东大街151号
蛋 烘 糕
沃尔玛旁边的高师傅蛋烘糕，一个摊摊两个炉子乐山人吃了十几年。感觉这个蛋烘糕是可以装进全世界的东西，肉松、芝麻、豇豆、巧克力、冰淇淋。。。只有你想不到的，没有我加不了的。
美食推荐：
高师傅蛋烘糕
地址：府街4号（近高北门财富广场）
甜 皮 鸭
甜皮鸭吃了很多地方，真的只有乐山才解得到馋。外酥里嫩，简直不能表扬它了，只有你亲自吃了，才晓得语言有时候比较多余，尤其新鲜的，打包就少了很多味。
美食推荐：
记六孃
地址：致江路69号
赵鸭子
地址：新村街169号
西昌
特色美食让你吃得走不动
会理鸡火丝
鸡火丝，鸡是指鸡丝，火估计是指火腿肉吧，配上雪白的饵丝，一碗高汤，就成就了一碗鸡火丝的味道。色为白里透红，味是浓而不腻，是西昌早餐当之无愧的首选。
鸡火丝又以会理的最为有名，到了西昌不吃一碗正宗鸡火丝，别告诉别人你来过。
美食推荐：
会理鸡火丝
地址：龙眼井万宏宾馆楼下
正宗会理鸡火丝
地址：龙眼井街59号
牛 羊 肉 粉
@醉西昌
除了鸡火丝，西昌的米粉也是必须要吃的。成都有名的“西昌谢霆锋”强推这家清真园林小吃。数十碗的调料可随意搭配，配上牛杂牛肚牛舌牛肉，羊杂羊肉等，想想都不会难吃。
美食推荐：
清真林园小吃
地址：宁远巷、鑫海花园对面38号
马记牛羊肉粉
地址：海滨北路老海亭兴佳广场
王记清香牛杂粉
地址：风情园中路海河帝景A区
臊 子 粉
区别牛羊肉粉的还有臊子粉，里面的辅料也是诚意满满。臊子粉推荐肉加肠，臊子如果感觉不够，可以给钱再加。
惠林食店
地址：老西门街16号
西昌烧烤
西昌烤肉区别于其他地方烤肉的就是大块！筷子那么粗的签签，串起小孩拳头那么大的肉，再来点西昌的烧酒和米酒，“大口吃肉、大口喝酒”的西昌气势就出来了。
本地烤肉多以小香猪烤肉为主，敞养的黑猪儿肉质细嫩、有嚼劲，且容易入味，简直就是烧烤的必备。
@醉西昌
还有烤小肠、烤小肚，还有烤素菜，反正都可以烤。
美食推荐：
无名氏甘洛传统烤小猪肉
地址：西昌市风情园中路海河帝景A区8F-84
小结巴烧烤
地址：胜利东路57号
老字号李小肠特色烧烤园
地址：胜利北路公交公司前行300米
林家铺子
地址：上顺城街69号（大通门附近）
小渔村麻辣鱼片
地址：三岔口东路，丝绸苑小区门口。
胡四哥特色烧烤总店
地址：胜利北路公交公司停车场500米右手边
菌 汤 煲
野菌，也是大自然给西昌的馈赠，这里的气候和阳光，让这里的野菌品种丰富营养。
鸡枞，牛肝，黄丝菌，见手青，鸡油菌各有鲜美，炖汤、烧菜、清炒都好吃。
美食推荐：
野菌园
地址：川兴镇中国石化尔舞山加油站西150米
山珍鸡煲菌汤锅
地址：航天路
菌竹轩
地址：海河天街C区27号
菌膳菌美
地址：一环路与创业创新路交叉口
本地特色菜
西昌是多民族地方，所以这里的美食也是各种口味和花样。酸菜土豆鸡，坨坨肉，乔馍馍，血灌肠，连渣菜.....每一道菜都给你别样的风味。
有些东西估计在其他地方是吃不到的，去了就晓得了。
美食推荐
老约家彝家风味
地址：南苑东路58号（近电视台）
野菜海鲜馆
地址：海滨中路泸山宾馆右侧坡道上
冕宁生态土菜馆
地址：老海亭25栋7号海门渔村美食一条街
煤疗小付豆花饭精品店
地址：健康二环路汽配中心后门
边看边吃的特色表演
少数民族都能歌善舞，西昌也是一个歌舞奔放的地方。很多地方，可以边吃边看当地的民族表演，也是很不错的一个选择。
美食推荐：
凉山风彝族文化主题酒楼
地址：胜利南路一段与一环路南二段交汇处
阿惹妞
每周六晚8:30
演出地址：西昌市火把广场阿惹妞民俗村寨
阿斯牛牛风情餐厅
村寨地址：西昌市民族风情园北路1号(民族体育馆后)
本 帮 菜
黄家湾生态园是西昌本帮菜系：桑拿虾，南瓜鱼头汤，醉虾，油底肉，干煸土豆丝，火腿、银鱼烘蛋、都不错，吃饭的地方也不错都是海景房，这一点对成都人来说就稀奇了。
美食推荐：
黄家湾生态园
地址：海滨中路碧海蓝天大酒店隔壁
邛海风味菜
地址：滨海中路46号
宜宾
重口的江湖菜让你吃出豪气
燃 面
燃面，之所以叫燃面是因为面条裹满了麻油、板化油，所以能燃起来得名。一碗面，里面起码有宜宾芽菜、芝麻、花生、核桃等二十多种辅料，所以好吃又好看成了宜宾的美食招牌。
吃的时候一定要霍转，每个面条都沾满相料，这样吃起才香。面也是棍棍面，且不能煮太耙，才有嚼劲。
美食推荐：
天府一绝宜宾燃面
地址：人民路19号
宜宾燃面旗舰店
地址：戎州路中段德烨丽园小区一层
千麦香
地址：鲁家巷8号
凉 糕
宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上要更鲜嫩爽口，丝丝顺滑，在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，再挖上一勺，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
吃到凉虾简直是意外之喜，对于一个在成都只能吃到凉糕冰粉的人来说，凉虾估计会成下一个网红。
美食推荐：
双河葡萄井凉糕
地址：叙府路西段2号附17号
王氏双河凉糕
地址：书房街唐人财富中心1-2-101号
天泉井凉糕
地址：商贸路沃尔玛对面
李庄白肉
李庄白肉是宜宾美食的第二个招牌，肉必须选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉，煮到火候刚刚够，捞出切片，薄如蝉翼就是真功夫了。
白肉好不好吃，除了火候、刀功，蘸水是关键，这个也是各有千秋，各家都有自己的秘方。蘸水巴士了，白肉才能肥而不腻。
美食推荐：
李庄白肉（商业街店）
地址：商业街38号
李庄白肉
地址：水井街124号
正宗知味轩李庄白肉
地址：五粮液大道旧州路与致富路交口北侧
把 把 烧
宜宾的把把烧，就是宜宾宵夜的灵魂，到了晚上能把人吸引出来，留下来的也只有这个了。
相比烧烤，宜宾把把烧每一串的量相对少一些，但就因为份量少，所以更入味更烤得投。
大火猛烤，看到肉肉变得油亮滋香，加上调料，抓一把左右开工，简直人生值得。除了牛肉、烤五花、还有烤鼻筋、烤鱼等几十种，荤素都有。
美味推荐：
大板烤五花
地址：叙府路东段龙润国际2号楼
李文把把烧
地址：酒都路金发市场对面的美食广场内
舌尖小烧烤
地址：翠屏区南岸叙府路附近
江 湖 菜
宜宾菜有“川菜半壁”之称，属川菜大河帮之系，五大菜系闻名内外。菜品也是麻辣鲜香口味重，可以媲美自贡了。
在现在这个季节，龙虾、青蛙、鱼蛋都是很不错的选择。建议成都游客带上清热解毒片和健胃消食片。
美食推荐：
老街兔
地址：戎州路东段17-6号
小眼睛餐饮
地址：滨江路大茶楼
筠连椒麻鸡
地址：宜宾市叙州区黑塔路56号
鸿鹤仔姜鲜锅兔
地址：戎州路东段中山生态园11栋1屋10号
河 鲜 宴
宜宾在长江上游嘛，河鲜自然多又好，为了去腥，河鲜也多以重口为主，所以宜宾的河鲜宴也是必须打卡的。清蒸江团、干烧水密子、大蒜河鲢、酸菜黄辣丁苦笋汤，让你吃个够。
美食推荐：
林和轩乌鱼府
地址：金沙江南路116号
雅苑木桶鱼
地址：诚信路爱尔楠岸北区10-1-3
其实四川好吃的地方太多太多，
过姐只推荐了一丢丢，
还有些啥好吃的，
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文：过过 | 主编：JYCrow
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