炎炎夏日，酷暑难当，在外工作了一天，回到家吃一块西瓜，实在是很惬意的一件事。
图片来源：网络截图
而这样的例子并不是第一次发生，由于吃了在冰箱里放过夜的冰西瓜而导致各种不适症状的病例，每年都会出现好几起，以小肠感染最为常见。
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不就是吃个冰西瓜，为何有这么大的风险呢？今天我们就来详细聊聊其中的缘由。
冰西瓜为什么这么危险？
冷藏西瓜时该不该包上保鲜膜？
削皮或者切开的水果，用保鲜膜紧紧包好，或者装到保鲜袋中，尽快放入冰箱冷藏。
冰箱应该分不同的区域，把水果放在冰箱的蔬菜水果格中，与肉、禽、鱼、海产等生食品隔开。
应时常检查冰箱冷藏温度，保持温度在 4℃ 以下。
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第874期
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