吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本和东南亚诸国。承载着家国情怀、融入了真情实感、从历史长河中走出来的粽子，至今依然受到人们青睐，种类也愈加繁多，已成为中华民族民俗文化、食文化传承的重要符号。粽子是什么时期被正式定为端午节食品的？今天时尚女人网小编就来聊聊。
粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品,则是在晋代。这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。到了唐代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。粽子的用米,已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。元代时，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现芦苇叶包的粽子，附加料出现豆沙、松子仁、枣子、核桃等，品种更加丰富。
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