黄磊晒出菜单,6个菜不到100元,喂饱一家子,网友:我也能做
大家好,这一期美食,我们又相见了。最近,曾出演《爸爸去哪儿》节目的演员黄磊在微博上,频频晒出亲手制作的美食,明星做菜已经不是什么新鲜事,尤其黄磊,在《爸爸去哪儿》栏目中,就频频做出美味的食品。早在一个月前,他又晒出了自己制作的家常菜。还留言:黄小厨喂饱一家子!
黄磊晒美食,我一点也不觉得奇怪,因为他在参加《爸爸去哪儿》这个节目时,我就注意到了他,他比曹格等其他演员看起来更会做饭,在节目中,也是把美食演绎得让人垂涎欲滴。后来,又看了黄磊参与的《向往的生活》美食节目,更是让人对黄磊的美食技艺刮目相看。一个演员,既能演好电影,又能参与综艺节目,还能把美食演绎得淋漓尽致,确实是个人才了。
废话不多说了,快让我们看看黄磊微博中晒出了什么菜,能喂饱一家子吧!看看是不是也影响了你的胃口?上面这张图上的菜叫"水煮牛肉",这个菜在他发的微博中,应该算是一道硬菜了,也是从视觉上看最下饭的一道菜。"水煮牛肉"的配料关键是郫县豆瓣酱。
第一道菜 水煮牛肉
【食材】牛肉
00克,洋葱1个,豆芽150克,葱、姜、蒜、生粉各适量。
【做法】
第一步,牛肉切片,放入适量生粉,腌制10分钟,然后将生粉冲洗干净。
第二步,准备配料。将小米辣切成圈、葱姜蒜切成片备用。加入0.5克少量生粉,浇入10毫克生抽、从5毫克陈醋、淋上10毫克蚝油,加入准备好的凉开水搅拌均匀备用。
第三步,锅中放油,将葱姜蒜、郫县豆瓣酱下锅爆香,加入调好的料汁,烧开后加入牛肉,转入中火煮约5分钟即可出锅端上餐桌了。
第二道菜 红菜苔
这道菜是红菜苔,这种蔬菜主要生长于四川成都和湖北武昌一带,含有多种维生素,常吃有利于身体健康。红菜苔的炒制方法也较为简单。锅中放油,油烧开后,直接把切好的蒜倒入锅中爆香。随后下入红菜苔,约翻炒3分钟后加入鸡精、蚝油出锅。
第三道菜 葱花炒鸡蛋
这道菜是葱花炒鸡蛋,这个菜是居家最常做的一道菜,这里就不多介绍了。各位网友一定都做过,你们不妨可以晒出来一起分享一下。
第四道菜 上海腐腐皮
现在城里人都喜欢吃绿色的,这小青菜也是家庭厨房最喜欢的一道菜。青菜中含有大量钙,我家常吃小青菜。
第五道菜 食堂小土豆
这是食堂小土豆,这道菜是我的最爱。土豆里含有丰富的维生素,常吃对身体健康很有好处。
【主要做法】
第一步,土豆切片,水中浸泡备用。
第二步,将蒜瓣切片,青椒切成圈,装到盘中备用。
第三步,锅中倒油,七成热时下入葱花蒜片爆香,然后下入郫县豆瓣酱翻炒出香味。下入土豆片翻炒约2分钟,加入水,烧开后中火炖约5分钟。此时用筷子扎土豆片,如果能轻松扎透即可出锅。
【小贴士】
1.牛肉要买上脑肉,容易熟烂。买肉时告诉商家即可。
2.牛肉要用生粉腌制一会,容易熟烂。
3.土豆也可先用水煮熟,再倒入锅中炒熟备用。
以上就是我为你分享的黄磊微博晒出的菜单,你觉得黄磊做的菜会好吃吗?欢迎留言评论!
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