鱼籽的功效与作用
促进生长发育。鱼籽营养丰富,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。治眼疾、脚气。多吃鱼籽可以明目,可以减轻脚气病。补充人体所需的微量元素,增强人体体质。 增强人体免疫功能。可滋阴增强体力,对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。增加皮肤营养,保持皮肤光滑润洁。安神补脑,缓解焦躁不安,平定情绪。另外,鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后,人好象在用另一种眼光看待世界。
鱼籽的注意事项:烹饪的过程中要煮透能食用,否则吃了后容易消化不良。吃的时候不要吃得过量。有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼子。