你知道什么是番茄红素？番茄红素是一种比维生素E抗氧化效果更强的一种抗氧化剂，对于一些资深爱美的女性可能就不陌生了，番茄红素因美容护肤效果比较好，受到大部分爱美女士的喜爱，那么番茄红素可以延缓衰老吗？今天就跟着小编一起来看看吧！
一、什么是番茄红素
番茄红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。自然界的番茄红素纯品为深红色针状物质，由于其最早是从西红柿中分离获得，所以称番茄红素。
番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍，是α、β-胡萝卜素的2倍之多。
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