2、中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服,将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。
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